在我平凡的生活中，蕃茄可以摻入很多食材，做成一種非常美味的食物，搭配蕃茄的食物，不僅看起來顔色很好，味道也很好。是以今天我們用黃瓜和蕃茄來分享一頓飯，家常黃瓜。黃瓜就是這樣做的，酥脆可口，比冷混合的味道。那麼接下來就讓我們來看看這個做法特别簡單，開胃菜和正餐的家常小炸黃瓜制作教程。
"家常黃瓜"
食材： 黃瓜、幹木耳、蕃茄、雞蛋、酒、食用油、食鹽、雞精、生泵
生産步驟
1、今天教大家的食物是家常煮的小炸黃瓜，黃瓜比冷拌好，下餐和開胃菜，練習簡單。首先，準備制作家常黃瓜所需的材料，準備一根又長又大的黃瓜，然後準備一小撮幹木耳，一個蕃茄，兩個雞蛋，适量的酒，食用油，鹽，雞精和醬油即可。因為做法比較簡單，需要的材料少，是以很快就能準備好，準備好這樣我們就可以開始這種自制黃瓜的生産了。
2、先處理黃瓜，先将黃瓜浸泡幹淨，控制幹濕後清洗幹淨，再将頭切至尾刀切成小段，截面不需要太長，約兩厘米就在上面。讓我們垂直地将每個片段切割成薄片，可以更薄或略厚，但不要太厚，然後将它們放在平底鍋中進行備份。
3、準備晾幹木耳提前20分鐘浸泡，用溫水浸泡，這樣更容易起泡，在溫水中洗好發泡，再去根。将木耳處理幹淨後，我們将其從控制中取出幹燥濕氣放在箱闆上，用刀切開，盡可能多地切開，切入備用闆中，然後處理準備好的蕃茄。
4、蕃茄和之前的處理方法差不多，就把它浸泡幹淨，然後去掉果味，切半切後，先切成薄片，再切成小塊，切成小塊，切成丁成盤子備用。碗裡放兩個雞蛋，加少許酒，酒能使炒雞蛋順滑，而且沒有異味。加入葡萄酒後，加入一點清涼的白色攪拌，放在一邊使用。
5、開始鍋裡放油，把雞蛋煮熟後油燙，炒成雞蛋花後撈出一碗備用，然後加入少許食用油，倒入蕃茄炒榨汁液，再加入木耳，繼續炒，炒至木耳與蕃茄均勻混合在一起， 然後将黃瓜片放入，使黃瓜片充分吸收番茄汁。
6、油炸均勻後，即可開始調味，到鍋中加入一勺食用鹽，一勺雞精，适量醬油送，然後繼續快速翻轉，最後把雞蛋碾碎放入油炸中，炒至各種配料調味後即可出鍋盤， 這樣就完成了一個非常美味的家常小炸黃瓜。
技巧
1、黃瓜片可稍薄。
2、我們炸這個家庭經常用小炸黃瓜的時候最好用火，是以油炸出來的黃瓜酥脆有味道。
好了，今天的食物在這裡分享，歡迎大家來觀看大叔食物，在這裡為您提供健康美味的食譜，烹饪技巧，烹饪其實非常輕松！喜歡的朋友可以免費給我一個贊美，謝謝大家的支援！
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