酸甜牛肉柿子湯，鍋一鍋全家喝，提高抵抗力
聽過這樣的笑話，說最貴的房間就是醫院病房，是否願意住，病得住，住幾天都說不算，不管多貴都不能和醫院定價。雖然這個房間"欺負人"，但也不想住，很多時候，因為醫院的病床不夠用，必須相信人送禮物，盡一切可能住進去。
雖然笑話有點冷淡，但也在一定程度上反映了很多人的無奈。在醫院生病是一件代價高昂且有罪的事情，沒有人想生病，更不用說因為生病而去醫院了。
那麼，我怎樣才能不生病或少生病呢？
這個問題，從古至今無數人都深入研究過，答案非常一緻;
而如何提高人體的免疫力，有很多方法。比如多運動，按時睡覺，不透支身體，保持快樂，經常吃好吃對身體有益的食物等等，這些方法可以讓我們的身體更健康，在面對病毒時，可以很好的對抗病毒。
有一種好辦法，不一定意味着每個人都能做，就像多運動一樣，現在的生活節奏很快，人們的生活壓力很大，每天工作繁重要加班才能完成，更别提花時間鍛煉。而有規律的睡眠，也因為工作太忙而無法實作。至于保持好心情？據估計，很少有人能感到疲憊和艱難，但面對它也會面帶微笑！
這樣，提高人體的免疫力，似乎隻有一種方法可以堅持，并且不會影響正常生活，那就是為人體吃一些好的食物，這也可以提高身體的抗病能力。
許多對人體有益的水果，如蘋果、香蕉、桃子、檸檬等，這些都必須在家準備，通常多吃，對身體非常有益。
但是，如果有些人不喜歡吃水果，那麼該怎麼辦呢？
别擔心，不喜歡吃水果，吃其他食物也可以提高身體的抗病能力，這就是牛肉。
牛肉富含蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高人體的抗病能力，非常适合生長發育和手術後、病後養活人群。是以，經常吃牛肉也可以增強我們的抵抗力。
那麼，牛肉如此營養豐富的食材，如何食用才能避免其營養成分的過度流失呢？答案是，湯。
今天，小編會為大家推薦一個食譜，番茄牛肉湯
在這種湯中，牛肉的營養成分可以儲存得更好，再加上酸甜蕃茄，很開胃，學過後，經常鍋供全家人飲用，可以提高全家人的身體抵抗力，非常棒。
蔬菜名稱：番茄牛肉湯
"所需配料"牛肉蕃茄 洋蔥 大蒜 白鹽 食用油 姜番茄醬
步驟 1，
用水清洗新鮮牛肉，瀝幹水分，切成大小相等的塊，将洋蔥從外皮上取下并切片。再切幾片生姜，把蒜白切成小塊。
步驟 2，
用清水清洗蕃茄，用刀将蕃茄的頂部穿過，然後浸泡在約40度的熱水中，30秒後将其取出，蕃茄去皮，切成牛肉大小的塊。
步驟 3，
在鍋中加入适量的水，水燒開後，将牛塊放入鍋中，等待鍋内不再出現浮沫，将牛肉撈出，用清水洗淨表面，瀝幹水分。
步驟 4，
煮鍋，加入少量食用油，油溫升高，先将姜片放入鍋中，炒出香味，将牛肉炸至牛肉變色。
步驟 5，
将洋蔥放入鍋中，繼續炒，将洋蔥稍微炒一下，然後加入蕃茄炒榨果汁。
步驟 6，
将水加入鍋中，煮沸，蓋上蓋子，再煮40分鐘，加入鹽，糖，大蒜白和番茄醬。
步驟 7，
加入調味品後，炖約20分鐘，直到鍋中的湯變粘
将炖番茄牛肉湯放在醬汁中，上面放上香菜，這樣就可以享受美味營養的湯。晚上，一家人坐在餐桌旁，喝着甜甜的番茄牛肉湯，談笑生，真的很開心。技巧
1、如果喜歡酸番茄的味道，可以少加糖或不加糖。
2、牛肉的營養價值很高，但一般來說，每周吃一次就可以，否則會增加人體的脂肪和膽固醇的積累。
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