鹹湯圓或甜湯圓，大家的喜好總是不一樣的，我家更喜歡吃甜的嘴，是以今天和大家介紹一個最經典的湯圓——芝麻湯圓，學完之後再也不用去長隊買外面的湯圓了，方法超級簡單。
By Lanloling（豆安高美食的官方認證人）
<h2>材料</h2>
米粉 100g
澱粉 10g
開水 70g
芝麻餡料：
黑芝麻 100g
煮熟的花生 50g
豬油 75g
黃油 20g
40克糖粉
<h2>練習步驟</h2>
1、主要成分。
2、芝麻、花生煮烹機壞了。
3、放入糖粉中拌勻。
4、拌入融化的黃油和豬油，放入冰箱冷藏。
5、米粉、澱粉加入到熱沸水中，迅速混合。
6、揉成光滑的面團。
7、生長帶，均勻切塊。
8、取一塊面團，揉搓一圈，捏入碗中，放入芝麻餡。
9、用虎嘴收緊，揉搓圓潤。
10、将适量的水放入鍋中，煮沸，倒入湯圈，煮至漂浮。
11、成品。
12、
<h2>技巧</h2>
我已經完成了其中的10個，大約20克面團和15克餡料。芝麻餡有很多，可以冷藏儲存，下次吃的時候是打包吃的，其實做起來很友善。
<h2>米粉的營養功效</h2>
米飯味、性溫、入脾、胃、肺，具有氣、脾、胃的功效，有防汗、防脾胃寒、食欲不振、腹脹腹瀉等作用;
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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