中國品質新聞網 近日，南京市江甯區市場監管局釋出食品安全監管抽樣資訊公告（2021年第22号）。此次共57批餐飲服務食品，合格57批次;
江甯區食品抽樣檢測合格産品資訊公開登記（2021年第22号）
序号
正在采樣的單元的名稱
采樣單元的位址
食品類别
示例的名稱
規格型号
采樣
生産日期/批号
檢測項目
測試結果
1
江蘇永輝超市有限公司南京珠山路分店
江蘇省南京市江甯區圓山街420号萬達廣場超市大廈68号Z-B1-A（倉庫位址：江蘇省江甯區東山街圓山街420号萬達廣場超市Z-B1-A座68号）
嬰兒配方奶粉
400克/盒
循環
2021/7/7
蛋白質，脂肪，碳水化合物，乳糖占總碳水化合物的百分比，亞油酸，α亞油酸，亞油酸頂酸 - α - 亞麻酸比，總肉桂酸和肉豆蔻酸（14個烷基酸鹽）在最終産品脂肪中總脂肪酸的比值，芥末酸與總脂肪酸的比例，反式脂肪酸與總脂肪酸的比例，維生素A，維生素D，維生素E， 維生素K1，維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12，煙酸（煙酰胺），葉酸，泛酸，維生素C，生物素，鈉，鉀，銅，鎂，鐵，鋅，錳，鈣，磷，鈣磷比，碘，氯，硒，膽堿，牛磺酸，22碳六烯烯酸和總脂肪酸比，20碳四油酸和總脂肪酸比，低聚糖，水分， 灰，雜質，鉛（Pb），硝酸鹽（NaNO3），亞硝酸鹽（NaNO2），黃曲黴毒素M1，總菌落，大腸杆菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，大腸杆菌，三聚氰胺，核苷酸，焦磷酸酶活性的定性測定，茴香，乙基茴香
通過報告
2
南京市江甯區百順發百貨
南京市江甯區東山街大理聚福市潤發路9号
特殊膳食食品
250克（25克×10袋）/盒
2021/3/3
能量，蛋白質，脂肪，維生素A，維生素D，維生素B1，鈣，鐵，鋅，鈉，維生素B2，煙酸，磷，水分，不溶性膳食纖維，鉛（鉛），無機砷（砷），镉（镉），黃曲黴毒素B1，亞硝酸鹽（NaNO2），總菌落，大腸菌群，沙門氏菌
3
能量、蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 D、維生素 B1、鈣、鐵、鋅、鈉、維生素 B2、煙酸、磷、水分、不溶性膳食纖維、鉛（鉛）、無機砷（砷）、镉（镉）、黃曲黴毒素 B1、硝酸鹽（NaNO3）、亞硝酸鹽（Narno2 中）、總菌落、沙門氏菌
4
198克（9包×22克）/盒
2021/3/16
能量， 蛋白質， 脂肪， 維生素A， 維生素D， 維生素B1， 鈣， 鐵， 鋅， 鈉， 維生素E， 維生素B2， 維生素B6， 維生素B12， 煙酸， 葉酸， 泛酸， 維生素C， 生物素， 磷， 鉀， 水分， 不溶性飲食纖維， 鉛（鉛）， 無機砷（砷）， 镉（镉）， 黃曲黴毒素B1， 亞硝酸鹽（NaNO2中）， 總菌落， 大腸杆菌， 沙門氏菌， 22碳六烯酸
5
兒童王兒童用品有限公司南京江甯威江店
東山街 9 号， 江甯區， 南京市， 江蘇省， 新南東路 9 号
225克（25克×9袋）/盒
2021/6/23
能量、蛋白質、脂肪、維生素 A、維生素 D、維生素 B1、鈣、鐵、鋅、鈉、維生素 E、維生素 C、水分、不溶性膳食纖維、鉛（鉛）、無機砷（砷）、镉（镉）、黃曲黴毒素 B1、硝酸鹽（NaNO3 中）、亞硝酸鹽（NaNO2 中）、總菌落、大腸菌群、沙門氏菌
6
200g（6小袋）/盒
2021/1/3
能量，蛋白質，脂肪，維生素A，維生素D，維生素B1，鈣，鐵，鋅，鈉，水分，不溶性膳食纖維，鉛（Pb），無機砷（砷），镉（镉），黃曲黴毒素B1，亞硝酸鹽（NaNO2），大腸杆菌，沙門氏菌
7
250克（25克×10包）/盒
能量，蛋白質，脂肪，維生素A，維生素D，維生素B1，鈣，鐵，鋅，鈉，水分，不溶性膳食纖維，鉛（鉛），無機砷（砷），镉（镉），黃曲黴毒素B1，硝酸鹽（NaNO3），亞硝酸鹽（NaNO2），大腸杆菌，沙門氏菌
8
300g（12小袋）/盒
2021/6/21
能量、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素B1、鈣、鐵、鋅、鈉、維生素B2、煙酸、磷、水分、不溶性膳食纖維、鉛（鉛）、無機砷（砷）、镉（镉）、黃曲黴毒素B1、亞硝酸鹽（NaNO2）、大腸杆菌、沙門氏菌
9
2021/3/21
蛋白質、脂肪、亞油酸、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酰胺（煙酰胺）、葉酸、泛酸、維生素C、生物素、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、鈣、磷、鈣磷比、碘、氯、膽堿、牛磺酸、二十二碳六烯油酸和總脂肪酸比、二十碳四油酸和總脂肪酸比值， 反式脂肪酸和總脂肪酸比值，低聚果糖，水分，灰分，雜質，鉛（Pb），硝酸鹽（NaNO3），亞硝酸鹽（NaNO2），黃曲黴毒素M1，總菌落，大腸杆菌，沙門氏菌，三聚氰胺，核苷酸，吡啶活性定性測定
10
2021/2/14
11
蘇高超市有限公司金盛路連鎖店
南京市江甯區金盛路天水雅居03号單層建築
保健食品
樂湖氨基酸維生素功能飲料
250毫升/罐
2021/3/7
鉛 （Pb）、總砷 （As）、總菌落、大腸菌群、黴菌和酵母菌計數、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、牛磺酸、賴氨酸、維生素 B6、煙酸、咖啡因、維生素 B12
12
東鵬飲料維生素功能飲料
250毫升/罐
2021/3/26
總菌落，大腸杆菌，黴菌和酵母菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌，鉛（Pb），總砷（As），牛磺酸，賴氨酸，維生素B6，咖啡因，維生素B12
13
江基私人餐廳， 江甯區， 南京
長慶社群101号，江蘇省南京市江甯區東山街的一個村莊
喝
椰子樹品牌椰子汁
245毫升/罐
配餐
2021/4/10 0:00
蛋白質，脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），總菌落，大腸杆菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌
14
江甯區庫克湖金陵飯店
江蘇省南京市江甯區湖墅街靈順北路
蔬菜産品
易于擠壓菜肴
50克/袋
2021/7/1 0:00
鉛（鉛），苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸鹽及其鉀鹽（山梨酸鹽），脫氫乙酸及其鈉鹽（脫氫乙酸），糖精鈉（糖精），三氯蔗糖，甜味（環己酸），新甜，阿斯巴甜，大腸杆菌基團
15
南京市江甯區到德火鍋店
江蘇省南京市江甯區湖墅街湖熟悉社群靈順北路208号
火鍋筍王（鹽水竹筍）
500克/袋
2021/5/24 0:00
16
調味品
每天旺雞精制調味料
888克/袋
2021/1/15 0:00
谷氨酸鈉，味核苷酸鈉，糖精鈉（在糖精中），糖精（在環己酰胺中），總菌落，大腸杆菌
17
王老吉花草茶植物飲料
310毫升/罐
2021/1/7 0:00
苯甲酸及其鈉鹽（在山梨苯中），山梨酸及其鉀鹽（在山梨酸中），脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），糖精鈉（在糖精中），花青素，糖果（在環己胺中），韭菜紅，芝麻紅，檸檬黃，日落黃，亮藍色，菌落總數，大腸杆菌，黴菌，酵母菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌
18
新龍花園香餐廳， 江甯區， 南京
南京市江甯區東山街 298 号
酒
古粵語山藏五清爽型黃酒
500毫升/瓶;酒精度： ≥ 9.0%
2021/1/17 0:00
酒精，苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸鹽和鉀鹽（山梨酸），糖精鈉（糖精），糖精（環己氨基磺酸鹽）
19
南京市江甯區慶祝寶子店
南京市江甯區東山街豐澤路118号27棟119室建築
食品與飲料
白鋤頭
散 列
2021/9/3 0:00
苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸及其鉀鹽（山梨酸），糖精鈉（糖精）
20
江甯區記得奶奶灣餐廳
南京市江甯區東山街潤發街9号南時代購物廣場3007号、3007号
調味豆油辣椒
280克/瓶
2021/5/9 0:00
羅巴胺B，苯甲酸及其鈉鹽（在苯甲酸中），山梨酸及其鉀鹽（在山梨酸中），脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），糖果（在環己氨基磺酸鹽中）
21
南京市江甯區東山街道平澤路118号27棟119室建築
碗筷
22
張順麗小吃店， 江甯區， 南京
南京市江甯區東山街豐澤路118号28棟105室建築
肉袋
23
24
江蘇好回憶酒店有限公司南京潤發路店
4003，4003，南時代購物廣場4樓，位于江蘇省南京市江甯區東山街道潤發路4樓
辣椒醬（半固體辣椒調味料）
248克/罐
2021/4/14 0:00
25
南京市江甯區樂麥凱君寶子店
金盛路 48 号， 東山街， 江甯區， 南京
饅頭
2021/9/6 0:00
26
南京市江甯區安康寶子店
雙龍大道 627 号， 東山街， 江甯區， 南京市， 江蘇省
豆腐風扇包
27
豆沙袋
28
29
30
綠色卷心菜袋
31
肉
調味腸
500克/袋
2021/5/22 0:00
過氧化值（脂肪）、镉（镉）、總砷（砷）、氯黴素、亞硝酸鹽（亞硝酸鈉）、苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸）、山梨酸鹽和鉀鹽（山梨酸）、皮脂紅
32
小菜園南京餐飲管理有限公司第四分公司
江蘇省南京市江甯區東山街道潤發路南時代購物廣場3002、3003店鋪3樓
澱粉和澱粉産品
根扇
200克/袋
2021/6/15 0:00
鉛（鉛），苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸及其鉀鹽（山梨酸），脫氫乙酸及其鈉鹽（脫氫乙酸），鋁殘留物（幹樣品，在Al中），二氧化硫殘留物
33
友善的食品
小米粥
330克/瓶
2021/8/25 0:00
鉛（鉛），苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸鹽及其鉀鹽（山梨酸），糖精鈉（糖精），總菌落，大腸杆菌，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌
34
洋芋粉（洋芋濕面條）
350克/袋
2021/7/29 0:00
35
黑米粥
330克/瓶
2021/8/4 0:00
36
2021/8/28 0:00
37
食品加工産品
伊達田的稻花米飯
2.5公斤/袋
2021/7/20 0:00
鉛（鉛）、镉（镉）、黃曲黴毒素 B1
38
和翔餐廳， 江甯區， 南京
南京市江甯區東山街道潤發路9号百順發百貨三樓3020
重慶火鍋濃縮基材
400克/袋
2021/6/25 0:00
鉛（鉛），苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸和鉀鹽（山梨酸），脫氫乙酸及其鈉鹽（脫氫乙酸）
39
能
甜玉米粒罐頭
425克/罐
2020/11/6 0:00
黃曲黴毒素B1，脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），苯甲酸及其鈉鹽（在苯甲酸中），山梨酸鹽及其鉀鹽（在山梨酸中），糖精鈉（在糖精中），商業無菌
40
彩色懸挂面（北極雪蛋懸挂面）
900克/袋
2021/7/22 0:00
鉛（鉛），脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中）
41
銀耳湯
320克/瓶
2021/8/2 0:00
42
2021/8/1 0:00
43
清湯挂面
800克/袋
44
味精
2公斤/袋
2021/7/27 0:00
鉛（鉛），谷氨酸鈉
45
腌魚
180克/袋
2021/8/3 0:00
46
甜牛奶飲料
450毫升/瓶
2021/8/5 0:00
蛋白質，三聚氰胺，脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），總菌落，大腸杆菌，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌
47
幹鍋酥脆芽
1公斤/袋
脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），苯甲酸及其鈉鹽（在苯甲酸中），山梨酸及其鉀鹽（在山梨酸中），糖精鈉（在糖精中），乙胺四乙酸酯，商業無菌劑
48
南京市江甯區人才火鍋店
南京市江甯區東山街紅雲大道4597号景祥大廈2-5号
水産品
鹽漬海帶
衡量銷售額
鉛（鉛），苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸），山梨酸鹽和鉀鹽（山梨酸）
49
胡椒油（食品調味油）
330毫升/瓶
2021/3/23 0:00
酸價（以KOH為機關）、過氧化物、鉛（以鉛為機關）
50
精制食用鹽
氯化鈉（以幹法計算）、釩（以Ba計）、碘（在I中）、鉛（以鉛計）、總砷（以砷計）、镉（以镉計）、總汞（以汞計）、亞鐵氰化鉀/氰化亞鐵鈉（以氰化亞鐵計）
51
南京金源寶商務管理有限公司
南京市江甯區東山街東義路66号人群彩物流園
300克/袋
2021/7/7 0:00
52
53
食用油、脂肪及其制品
非轉基因大豆油
10升/瓶
2021/4/21 0:00
酸價（KOH），過氧化值，苯，溶劑殘留物，Tbyl苯酚（TBHQ）
54
番茄湯
250克/袋
2021/6/24 0:00
55
玉米粒罐頭
400克/罐
2021/7/18 0:00
56
農舍有一個鹹腸
稱重計量
57
黃油火鍋基料（複合調味料）
2021/6/7 0:00
58
龍口風機
計量稱重
2021/6/1 0:00
59
秋米
25公斤/袋
60
紹興花雕酒
500毫升/瓶;酒精度： 16.0% 體積 （3歲）
2021/5/21 0:00
61
62
正宗白醋（釀造醋）
500毫升加50毫升/瓶
2021/8/18 0:00
總酸（在乙酸中），苯甲酸及其鈉鹽（在苯甲酸中），山梨酸鹽及其鉀鹽（在山梨酸中），脫氫乙酸及其鈉鹽（在脫氫乙酸中），對羟基苯甲酸酯及其鈉鹽（對羟基苯甲酸鈉，對羟基苯甲酸酯及其鈉）（在對羟基苯甲酸酯中），糖化鈉（在糖中），細菌總數
63
四川辣油
450毫升/瓶
2021/6/11 0:00
鉛（鉛）
64
雞肉粉鮮固态複合調味料
1公斤/袋
2021/6/30 0:00
鉛（鉛）、總砷（砷）、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸）、山梨酸鹽和鉀鹽（山梨酸鹽）、脫氫乙酸和鈉（脫氫乙酸鈉）、甘油鈉（糖精）、糖精（5-羟色胺）
65
與調味油一起食用
310毫升/瓶
2021/7/2 0:00
66
碘化精制鹽
2021/6/6 0:00
67
黃葡萄酒（雕刻葡萄酒）
600毫升/瓶;
2021/5/26 0:00
68
巴馬百年源天然泉水
380毫升/瓶
耗氧量（O2）、亞硝酸鹽（NO2 計數）、餘氯（遊離氯）、溴酸鹽、大腸杆菌、銅綠假單胞菌
69
6度白醋
500毫升/瓶
2021/4/8 0:00
![鐵血北朝69:一個豫州兩個刺史，為何北魏南齊都玩命争奪[圖]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACwAAAAAAQABAAACAkQBADs=)