今天是女神節，公衆号和朋友圈都在祝女神節日快樂，我也收到了家裡男人們的禮物和紅包，還是很開心！雖然今晚隻有一個人吃飯，但我們應該時刻愛好自己，吃得好，穿衣好，睡得好。
感謝中國好同僚幫我買牛仔骨頭，室溫自然解凍，找平底鍋，開炒，盤，嘗嘗美味——炸牛仔骨頭！在短短五分鐘内，我們就可以見到美味的食物，這真的是一件簡單快樂的事情。
食材： 腌牛仔骨200g，食用油1湯匙，黑胡椒适量
實踐
1.牛仔骨提前取出，常溫自然解凍，不得用水浸泡。
2.解凍骨頭，用廚房用紙擦拭幹淨。
3.将鍋、油加熱，直到油溫升得足夠高，放下牛仔骨，用中火煎2分鐘。
4.翻轉另一面，繼續用中火炒2分鐘。
5.将油炸牛仔骨頭放在盤子上，食用時用少許黑胡椒調味。
《小五食》
牛仔骨頭已經腌制過，是以隻需根據您的個人喜好在季節中添加一些黑胡椒即可。
炸牛仔骨頭，要炒得好吃，一定要提前解凍，不要扔進水裡快速解凍，另一個是油炸的，鍋裡的油足夠溫暖，可以把手從鍋裡放30厘米左右，感受熱度，可以把牛仔骨頭放進去，中小火慢炸即可， 每邊1-2分鐘就可以了。