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美食推薦:甜椒肉絲,番茄炒雞蛋,辣白菜燒排骨,青椒豆腐皮做法

吃是一種快樂,味道是一種樂趣,而透明的墨水讓人感覺到文字辛辣鹹甜,也是一種快樂。能吃到暖胃的享受;

無論是在異國他鄉孤獨流浪的孩子,還是被緊張的生活節奏趕上白領,還是因為愛心挫敗感的小女孩,仿佛隻需要一頓熱食,瞬間帶來了一陣寒風和寒雨,心中溫暖流淌。

三餐茶,四季衣。一起創造了一個叫家的地方,人們因為食物而聚集,人不散,家在,煙花,味道常有存在。接下來,我會分享一些家常菜給你,讓家裡更有風味!

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甜椒肉絲是一道超級美味的快手菜。紅色和綠色,鮮豔的色彩。其制作工藝簡單,但口感極佳,香脆鮮嫩的辣椒,配以光滑的肉絲,略帶辛辣鹹味,甘甜可口,極具米飯味。味道鮮美,看起來不錯!

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番茄炒雞蛋

因為蕃茄的原因,是以這道菜吃酸甜,讓很多人不喜歡吃蕃茄也愛上了這道菜,在制作過程中這道菜基本上沒有太多的味道,而且很健康,尤其是裡面的湯,都是精華,蕃茄的汁液從水中出來, 看起來很紅,吃得好,小編個人認為,絕對不能輕易放開這道菜裡面的湯,湯汁真的特别适合覆寫米飯,美味的湯完全浸入米飯中,讓純白的米飯會不一樣。我不知道你們要用這道菜的湯做什麼?

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辛辣卷心菜燒肋骨

材料:排骨270g;辣甘藍 300g;生姜;大蒜;洋蔥花;澱粉兩小勺;用小勺子塗油;葡萄酒2勺;醬油一小勺子;鹽适量;

方法

1、調味料一:澱粉兩小勺,油一小勺,酒2小勺,醬油小勺,鹽适量;

2、将排骨放入水中浸泡約20分鐘,其間多次換水,洗淨血水,瀝幹至碗中,加入調味料一,混合後再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏約2小時;

3、啟動油底殼,用筷子将腌制的排骨一塊磨成鍋中(腌制後無餘汁液),小火将炸至兩面金黃色;倒入約500毫升熱水,放入生姜和大蒜,蓋上鍋蓋,煮約15分鐘;

4、當排骨煮沸至湯内基本幹,放入辣卷心菜中,炒均勻放入洋蔥花中,炒出鍋即可。

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青椒豆腐皮

食材: 青椒、豆腐皮、食鹽、澱粉、味精、醬油、食用油

方法:

1.豆腐絲5厘米長,青蒜洗淨切成細絲

2.将脊細絲切開,放入一小勺澱粉、鹽、少許水,腌制10分鐘;

3.将油倒入煎鍋中,油溫50%加熱,将肉絲放入鍋中,用鏟子迅速攤開;

4.變色後,加入少許醬油、豆腐絲和青蒜全部倒入鍋中,炒;

5.直到青蒜稍微變軟,腌制均勻後從鍋中混合。

每個人心中都有一個小小的安慰,而我的安慰就是食物。我覺得我是一個零食,我喜歡吃,我喜歡烹饪,我希望向大家推薦這些簡單的飲食習慣。

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