上帝池麻花
神芝麻花是山西地區著名的食品之一，在食品工業中久負盛名，響徹北方，其成分是三份肥料，兩份半水，一半油，一半，糖，堿一點點。用色相油煎炸時，要清澈透徹，不起泡不冒煙是合适的。神芝麻花香濃郁可口，聞而聞，吃脆而不硬，酥脆不散，甜有嚼勁，回味無窮。
确定池中大麻花品質的最重要的事情是池塘的水和油。神池水為600米以下的深喀斯特水，是山西省水利委員會認定的優質鈣鎂型水源，無污染，營養豐富。神池胡馬25-220年代東漢開始種植，已有1900多年的曆史，神池胡油加工始于公元1488年至1505年，明洪志年代，曆史悠久，到21世紀初，該縣每年種植10萬多畝麻，因山區高寒， 晝夜溫差，麻花品質突出，擠壓麻油純淨香味無雜質。胡油加工，帶動了當地豐富的特色的神池月餅、神油麻花卉加工業。
資料來源：Grand me-and Grand Meso
編輯：周宏宇
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