上帝池麻花
神芝麻花是山西地区著名的食品之一，在食品工业中久负盛名，响彻北方，其成分是三份肥料，两份半水，一半油，一半，糖，碱一点点。用色相油煎炸时，要清澈透彻，不起泡不冒烟是合适的。神芝麻花香浓郁可口，闻而闻，吃脆而不硬，酥脆不散，甜有嚼劲，回味无穷。
确定池中大麻花质量的最重要的事情是池塘的水和油。神池水为600米以下的深喀斯特水，是山西省水利委员会认定的优质钙镁型水源，无污染，营养丰富。神池胡马25-220年代东汉开始种植，已有1900多年的历史，神池胡油加工始于公元1488年至1505年，明洪志年代，历史悠久，到21世纪初，该县每年种植10万多亩麻，因山区高寒， 昼夜温差，麻花品质突出，挤压麻油纯净香味无杂质。胡油加工，带动了当地丰富的特色的神池月饼、神油麻花卉加工业。
资料来源：Grand me-and Grand Meso
编辑：周宏宇
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