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台灣鹵肉飯—肥而不膩,瘦而不柴,特别好吃

台灣鹵肉飯—肥而不膩,瘦而不柴,特别好吃

今天,拉八,7.m做了第三次核酸測試,剛通過樓下的蔬菜店,現在買食物是從蔬菜店的後窗買的,因為不讓出小區,是以看不到菜,想給老闆,老闆拿,然後從後窗拿, 買菜給老闆說了一兩斤肉,老闆給我帶了一塊肉,說這肉很好,你想要的,我看了看肉真好,都想要,放冰箱慢慢吃吧!于是中午做了一頓台灣肉餐。光環肉米是一種食品,原料有米飯、肉、幹洋蔥、澱粉、生姜、大蒜、醬油、八角、酒、糖霜、五香粉、胡椒等。它是台灣常見和經典的小吃。肉餅的特點是肉醬和肉汁,這是生産的關鍵部分。台南、台中和台北的肉餅方法和特點是不同的。台灣的米飯小吃種類繁多,但其中最有名的,都是在推肉飯的時候。光環肉飯,又稱陸肉飯,是台灣的小吃之一。

通過 龍食

<h2>材料</h2>

五花肉 400g

蘑菇 100g

雞蛋 4

洋蔥半

生姜 10g

糖粉 7-8粒

八角形 3g

香葉 2g

白色 2 克

陳皮 2 克

丁香 1克

小麝香 1 克

油菜籽适度裝飾

<h2>練習步驟</h2>

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1、五花肉切小方塊,洋蔥切丁香,蘑菇切,姜切

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2、鍋裡不放油,直接把肉(五花肉不需要水,)放進鍋裡油炸,把豬肉的脂肪拿出來,給兩面黃

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3、把洋蔥姜頂炸出香味,把蘑菇炒一會兒

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4、放一大勺生的抽水,半勺醬油,刻酒一勺(沒有可用的酒代替,我用酒),糖粉7~8粒,收起繼續炒一分鐘

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5、炒至砂鍋中

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6、白開水,水要寬,不肉。将平底鍋轉小火,煮40分鐘

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7、冷水煮雞蛋,煮沸四五分鐘,煮熟後放入冷水去皮

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8、鹵化物20分鐘後取蛋,繼續鹵化

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9、上肉的時間到了,打開鍋蓋,開始收集果汁。

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10、蒸米飯盛開,院子裡就綠菜、雞蛋、清真肉,可以開吃。

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11、是不是很胃口?

<h2>技巧</h2>

1. 你可以用雞蛋代替雞蛋 2.你可以放一些海飯,少一些新鮮,多一些魚腥味。3.五花肉要用去皮肉 4.使用不含糖的糖粉,因為糖粉會使湯更粘。

<h2>肉的營養功效</h2>

1. 補充蛋白質

豬肉為人類提供高品質的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉提供血紅蛋白(有機鐵),促進半胱氨酸的鐵吸收,可以改善缺鐵性貧血。

2. 腎血補液

豬肉味鹹,性平,進入脾髒、胃、腎;補充腎髒升血,滋潤幹燥;主要治療熱病、口渴稀疏、腎虛、産後血排、幹咳、便秘、滋補、保濕、保濕、潤肝陰、保濕皮膚、兩便解渴等。

3. 幹燥

豬肉煮熟的湯可以快速補充,因為缺乏液體引起的煩躁,幹咳,便秘和難以生産。

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