還沒來得及去漳州吃楊愛珍大排，這次居然在金華吃，特色鹹辣。
三頭棕榈是漳州最有名的傳統地方風味小吃，真空包裝的泸州特産随處可買到，但要吃到味道最好的三棵棕榈還是得去店裡吃飯。
楊愛珍炖鴨頭的秘訣是"不斷添加食材，炖去味道，好吃"。"經過清洗、腌制、鍋内煮、加調味料、重新烹調，再加去，這顆鴨頭必須炖至少4個小時才能酥脆可口。
泸州鴨頭
江南銀泰步行街上還有做泸州鴨頭、鴨頭、鴨掌、鴨架，味道也很好，味道辣，逛街夜市可以買一點。
魚頭
兔頭的烹饪方法和使用的配料與鴨頭相同，但兔頭應炖6小時左右。而兔頭也是這三隻手掌中最具代表性的，最早的。
兔子的頭
鵝掌，鴨掌，雞爪
放幾張商店地圖
到處都是桌子
菜單
很快大概三五個朋友，喝酒吃肉山酒吧。跟我來