嬰兒傑科報道
<h2>材料</h2>
面粉（揉捏） 500g
溫水（揉捏） 300g
鹽（面粉）1克
糖 （在面粉中） 1 克
酵母粉 5g
肉類餡：豬肉、味道很新鮮、醬油、油、酒、鹽、洋蔥、姜、食用油、香醋油、十三香等适量（詳見以下步驟）
素食餡：韭菜、木耳、蝦皮、雞蛋、蝦等。适度（有關詳細資訊，請參閱以下步驟）
<h2>練習步驟</h2>
1500g純白面條，加5g酵母粉，一小勺鹽和一小勺糖，鹹糖兩面打開。加入300克溫水（約35度溫暖，用手嘗試，溫度與體溫大緻相同），揉成光滑的面團。蓋子喚醒，大約一個小時。
2、醒來，準備餡料。用開水浸泡一碗胡椒水，泡出香味，撈出辣椒。
3、調理肉餡：1.500g脂肪薄肉，切成塊，放入攪拌機中掰開。加入三勺美味，兩勺油，兩勺老泵，一勺酒，一勺十三香，一個方向攪拌（不得來回攪拌，向同一方向，順時針或逆時針），同時攪拌加入浸泡過的胡椒水，攪拌将肉吸收所有水分;2.掰入雞蛋中，倒入一些食用油或油炸五香油，倒入一些香醋油，繼續攪拌;3.放入切碎的蔥和生姜，攪拌均勻;4.最後加入鹽，攪拌均勻，根據個人口味1-3勺。
4、喜歡吃韭菜可以切出少量的韭菜，去油膩的香味。喜歡吃芹菜可以加一些水，切碎的芹菜，香味濃郁。
5、調味料灌裝方式：韭菜、炒雞蛋、木耳、蝦皮、白胡椒、油、香醋油攪拌均勻;
6、差不多一個小時左右，臉醒了，用手指按壓就不要彈跳了，睜開看裡面都是蜂窩狀的。
7、揉面條、蒸煮劑、皮：1.在闆上撒上100g面粉，加入一小勺小蘇打，把醒面放在闆上揉捏，揉面粉進去，揉捏一組會議蒸出的美味。2.中間空心，斷開，剝離，切成相同尺寸的藥劑。3.皮膚，中間兩側薄。
8、包子：餡料放在中間，邊緣一點捏成褶皺，收起。
9、第二喚醒：放入蒸籠，蓋上蓋子，喚醒10-20分鐘。
10、蒸：冷水鍋，水沸騰，轉小中火，素食蒸15分鐘，肉蒸20分鐘。關火後，擡起蓋子10分鐘，以防止面包塌陷。
11、成品
12、成品
13、成品
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