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為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

作者:大嘴廚師

為什麼喜歡吃蘑菇炖雞,卻不喜歡蘑菇炖雞面?品嘗完4點總結,現實無奈

大家好,感謝您閱讀我分享的文章,這次我想對大家說:"為什麼你們喜歡吃蘑菇炖雞,卻不喜歡蘑菇炖雞面?在品嘗了4點總結之後,現實是無奈的!"

為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

超市友善面

友善面一度被認為是"垃圾食品",通常在家裡不會吃,隻有出門取友善才會買幾桶。其實友善面不是"垃圾",每100克蛋白質含量在10克左右,是牛奶的三倍多,屬于高蛋白食品。沒有"垃圾食品",隻有"垃圾食品"。

友善面味道很多,基本上各種菜都可以做成友善面,如紅烤牛肉、辣鍋、蘑菇炖雞等。随着最近全國各地的災害和爆發,人們認識到在家中多吃東西的重要性,首選是友善面。

最近幾天,鄰居買了幾盒友善面,去超市看看,友善面也很快賣完了,其他口味也快賣光了,隻有蘑菇炖雞面還有很多,為什麼我們不喜歡吃蘑菇炖雞面?

為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

蘑菇炖雞面

如果說蘑菇炖雞湯,估計95%以上的人愛喝,味道濃郁可口,一次喝3碗也不算太多。

那為什麼不愛吃就做蘑菇炖雞面呢?歸根結底,有四個原因,現實和無助。想知道答案,買一袋嘗嘗吧。

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理想的蘑菇炖雞面

1、雞湯做成友善面,味道變化太大

蘑菇炖雞湯的味道是雞肉和蘑菇長時間炖的結果。而蘑菇炖雞面的調味料,并不是我們想要的"濃縮雞湯",而是用食用油、食用香精混合出來,雞味來自"雞肉調味油",包括豆油、雞肉、雞油、食用味、氣味一股。難怪人們喜歡喝雞湯,不喜歡吃蘑菇炖雞面。

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其實是蘑菇炖雞面

2、産品屬于非主流,不能激起消費者的購買欲望

友善面的主流是牛肉面,無論是紅烤牛肉面還是老腌牛肉面,還是藤條牛肉面,都比較美味,能激起人們的胃口,廣告圓轟炸,是以買的人更多。

而蘑菇炖雞面幾乎沒有廣告,味道比較清淡,除了少數口味清淡的人會買,大多數人不會選擇這種口味。

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友善面的主流口味

3、據說是蘑菇炖雞,但找不到蘑菇、雞。

看看配料表上的蘑菇炖雞面,醬袋裡有雞肉,而蔬菜袋裡也有脫水雞肉、蘑菇,但泡泡後什麼也沒發現,是一碗湯,味道還是鹹的,不如吃一碗蘭州牛肉拉面。

為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

4、缺乏競争力,消費者可以選擇太多同類産品

如今,許多同一種食品已經被做成友善面,如蝸牛粉、辣粉、幹熱面條、醬面等,還有自熱米飯、自熱火鍋,哪個味道不比蘑菇雞面更好?除了米飯,火鍋稍微貴一些,其他粉、面條和蘑菇炖雞面條都差不多,那一定買好味道。

為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

十年或二十年前,友善面是每個家庭的必備食品,它們在家裡或外面都随身攜帶。然而,随着各種友善食品的出現,友善面的地位已經下降了很多,更不用說蘑菇炖雞面了。

既然每個人都不喜歡吃,為什麼要生産呢?商家不僅要迎合大多數人的口味,還要考慮所有,或者少數人的口味比較清淡,比如老人、小孩,适合吃蘑菇炖雞面。

為啥愛吃香菇炖雞,卻不愛香菇炖雞面?嘗後總結4點,現實又無奈

吃友善面時,從健康的角度來看,醬料包、粉袋應适量添加,不要整包添加。

醬料包裝高油,粉高鹽,如果全部加"高油高鹽",友善面真的會變成"垃圾食品"。友善面也在包裝上明确注明,請根據個人口味酌情添加調味料。

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