孜然牛肉
如今的豬肉價格暴漲，已經非常接近牛肉，是以相比兩家，最好是點牛肉，牛肉熱量更低，營養價值更高，怎麼看，成本效益更高。
一旦牛肉遇到孜然，就會變得出奇的美味，孜然不僅具有非常強烈的去香味、異味效果，而且那種特殊的味道，也會讓人垂涎欲滴。天氣寒冷的時候，來了一盤孜然牛肉，肉的嫩味加上孜然濃郁的香氣，誰能抗拒呢？
成分：
牛肉500g，洋蔥1根，孜然20g，植物油1大匙，味噌1勺，6月新鮮特制醬油2勺，味噌1湯匙，澱粉1大匙，鹽少許。
方法：
1.将牛肉沖洗幹淨，在冷水中浸泡半小時，将血水完全浸泡幹淨。
2.再次浸泡牛肉并沖洗幹淨，用廚房用紙吸收水分，切成粗條。
3.将牛肉條放入一個大碗中，加入一勺葡萄酒，兩勺6月新鮮醬油，一勺調味三角洲油和一勺蕃薯澱粉。
4. 輕輕攪拌均勻，腌制15-20分鐘。
5.将洋蔥從皮上取下，洗淨并切成洋蔥圈。
6.啟動平底鍋，加入一勺植物油，煮至3-4分鐘，加入孜然炒。
7.然後加入腌制的牛肉條。
8. 加熱攪拌，直至牛肉條全部變黑。
9. 擠壓洋蔥圈，加入鍋中。
10.撒上少許鹽，炒開，如果洋蔥變軟，請關掉。
技巧
1.這種小炸牛肉要選擇沒有肋骨，比較軟嫩。
2.可愛的優選顆粒，不要使用孜然粉喲。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration： none; 大綱：無; 顯示： 塊; 寬度： 100%; 身高： 100%; } #pgc-card .pgc-card-href：hover { text-decoration： none; /-pc Styles/.pgc-card （box-size：border-box; 高度： 164px; 邊框： 1px 實心#e8e8e8; 位置：相對; 填充： 20px 94px 12px 180px; 溢出：隐藏; } .pgc-card：：after { content： " "; 顯示： 塊; 左邊框：1px實心#e8e8e8; 高度： 120px; 位置：絕對; 右： 76px; 頂部：20px; } .pgc-cover { position： absolute; 寬度： 162px; 高度： 162px; 頂部： 0; 左： 0; 背景尺寸：封面; } .pgc-content { overflow： hidden; 位置：相對; 上衣： 50%; -webkit-transform： translateY（-50%）; 轉換： translateY（-50%）; } .pgc-content-title { font-size： 18px; 顔色： #222; 行高： 1; 字型粗細：粗體; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 空格：不換行; } .pgc-content-desc { font-size： 14px; 顔色： #444; 溢出：隐藏; 文本溢出：省略号; 頂部填充：9px; 溢出：隐藏; 行高： 1.2em; 顯示： -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp： 2; -webkit-box-orient： vertical; } .pgc-content-price { font-size： 22px; 顔色： #f85959; 填充頂部：18px; 行高：1米; } .pgc-card-buy { width： 75px; 位置：絕對; 右： 0; 頂部： 50px; 顔色： #406599; 字型大小： 14px; 文本對齊：居中; } .pgc-buy-text { padding-top： 10px; } .pgc-icon-buy { 高度： 23px; 寬度： 20px; 顯示： 内聯塊; background： url（https://lf6-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png）; }
新和醬油 六月新鮮優質醬油（沖泡醬油） 新鮮醬油 500ml ¥12.80 買