食物在前面，總會有人有一種不可抑制的沖動，讓人吃得更多想吃。在平凡的生活中，作為最愛吃的美味小吃，自然喜歡通過各種美食來追求生活。在這段時間裡，天氣也變得越來越熱，人們的胃口也變得不那麼好了。那麼這個時候，給鹹鹹又好吃的鴨腿炖大豆是不錯的選擇，讓人吃一口又不想停筷子。
在得知我們的廚師要做鹹鴨腿炖大豆後，小編輯立即跑到廚房，等待食物出現。而我們的廚師在做這道菜，還特意搭配桃園建民蘑菇三明治醬，味道也更美觀。接下來，我們簡單告訴你一個講座，教你美味的鹹鴨腿炖大豆，自制美味，不再擔心孩子會挑食。
美味的鹹鴨腿炖大豆
食材： 鹽漬鴨腿、大豆、桃園尖闵菇三明治醬、八角、胡椒、茴香葉、肉桂、韭菜、生姜、蒜瓣、紅辣椒幹、醬油、糖、鹽
做法：1、需要将大豆放入水中，浸泡一段時間，将大豆浸泡好，再撈出，瀝幹水分;
2、将腌鴨腿放入水裡面，浸泡一會兒，去掉一些鹹味，然後撈出，瀝幹水，用刀切成小塊，放入幹淨的盆中;
3、然後，将韭菜沖洗幹淨，用刀切成洋蔥;将生姜沖洗幹淨，瀝幹水分，用刀切成姜片;備用;
4、接下來，将蒜瓣沖洗幹淨，瀝幹水分，用刀切成大蒜;
5、再火鍋煮油，等到油變熱，放入洋蔥姜蒜、八角、辣椒、茴香葉、肉桂、辣椒和幹紅辣椒，爆香;
6、再放入切好的鹽漬鴨腿，加入适量的桃園尖闵菇三明治醬炒均勻，倒入浸泡過的大豆中，炒;
7、然後，倒入适量的水，炖熟，再加入适量的醬油、糖和鹽，繼續煮至配料成熟口感;
一款簡單可口的鹹鴨腿炖大豆，相信會不難活出你喜歡的美味美食吧。當你自己做鹹鴨腿炖大豆時，别忘了搭配美味的桃園尖闵蘑菇三明治醬，這樣味道會更好哦！喜歡美食的朋友，可以關注小編哦，我們分享一下美食。歡迎評論，喜歡和轉發哦！