喜歡吃花生的小夥伴一定要有小點心,而且又甜又脆,一口下來,讓你忘不了!下午茶還是去春遊,都是很好的選擇喲!
By Water Pitys(豆安高美食的官方認證)
<h2>材料</h2>
低筋面粉 160g
黃油 80g
零卡糖粉 50g
全蛋液 40g
花生碾碎 100g
蘇打水 2g
泡泡粉 2g
表面:
花生适量壓碎
全蛋液少許
<h2>練習步驟</h2>
1、準備所需食材。
2、将黃油切成小塊常溫軟化成糊狀,加入糖粉。
3、用打蛋器簡單碾碎。
4、送去略顯白發。
5、多次滴入散落的全蛋液,每次均勻加入,直至蓬松。
6、篩入所有粉末中,用刮刀壓力混合均勻。
7、倒入100克花生,攪拌均勻。
8、面團分為9份。
9、用少許全蛋液。
10、滾一圈花生。
11、放在烤盤上,輕輕壓平。
12、進料到預熱的蒸爐中,滿烤模式175度20分鐘左右。
13、完成的照片
14、完成的照片
15、完成的照片
<h2>技巧</h2>
1.這個食譜要做9塊比較大,像小塊一樣可以分成幾塊多。2.本文所用的時間和溫度僅供參考,請務必根據您的烘箱和模具的回火調整所需的溫度和時間,請靈活調整。
<h2>低麸質面粉的營養功效</h2>
心髒、腎髒、脫熱、口渴,主要治療髒污易激惹、煩躁、口渴、射精、腫脹、外傷出血和燒傷。
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