這是我的手菜，從來沒有丢過，全家人都愛吃，在餐桌上瞬間第二輕，咬了一口美味的味道，濃郁的醬汁包裹着蝦，蝦殼也吃過手指，寶寶一定要嘗嘗——巨大的簡單
口對兩個女孩
<h2>材料</h2>
蝦仁 500g
瀝幹 2 勺
番茄醬 1勺
1 勺油
米醋 1勺
糖 1勺
少許紅燒醬油
适量啤酒
檸檬半
<h2>練習步驟</h2>
1、将蝦洗淨，挑出蝦線，切掉蝦腳和蝦槍，這樣在油炸過程中要不易粘貼鍋，最後一道菜就好了
2、擠入半個檸檬汁冰箱中腌制5分鐘，制成蝦香Q炸彈
3、調制醬汁：2勺醬油送番茄醬小袋1湯匙番茄醬1湯匙米醋小袋紅醬油（無舊煙熏），攪拌均勻備用
4、将少許油倒入鍋中，将蝦仁放入炒至（盡量不要用鏟子來回泡菜，輕輕搖晃鍋）
5、待蝦完全變色，沿鍋邊放入一勺酒中，以增強香味
6、加入預調味汁，搖勻，使每隻蝦都裹上醬汁
7、再倒入少許啤酒（小罐裝啤酒多為易拉罐）換中小型火
8、待湯汁濃郁，火汁即可包裝
<h2>技巧</h2>
在生産過程中，先腌蝦我用檸檬汁-油炸到鍋邊的工藝成酒，最後煮熟的啤酒，不僅有魚腥味，口感更新鮮-Q子彈-美味。.
<h2>蝦的飲食禁忌</h2>
蝦不能與某些水果一起食用。蝦富含蛋白質和鈣等營養成分。如果以與含有焦酸的水果相同的方式食用，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使煙酸和鈣離子結合形成不溶性結合，刺激胃部，引起不适、嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮應與這些水果一起食用，間隔至少2小時。
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