天天看點

舌尖美食,一步到味(花椒粉增香)

配方1:紅辣椒200g,青椒100g,加香料,沙粒6g,丁香3g,茴香6g,

配方2:紅辣椒160g,青椒80g,加香料:肉桂10g,茴香12g,香菜籽6g

首先,将辣椒炸得熱辣成香料,油炸均勻,冷冷可壓碎,這樣處理辣椒粉,麻香香足夠足很有層次感!