北方人喜歡吃意大利面,一日三餐主要以意大利面為主,我們家也不例外,對面就是對美食的熱愛,一袋10斤面粉隻吃了幾天功夫,很快就下底了。
蒸和煎餅在我們家的食譜中,頻率最高,因為蒸和煎餅在我們家一日三餐,職業頻率最高,三餐在早餐、晚餐一般都吃,有的也是這麼多年養成的習慣,根深蒂固,牢不可破,一頓飯總感覺不熱氣騰騰,煎餅, 心不結實,肚子不瓷。
這還不是家裡的主食和成品,今天有頭發面條,最近吃的蒸比較多,有的天沒吃煎餅,那今天做芝麻油蛋糕吃,油餅用毛面條,撒上芝麻胡椒粉,軟鹹,比賣香太多,涼吃不會硬。
芝麻油餡餅
主要材質:一鍋發條、白芝麻、胡椒粉、鹽
品牌塑造的過程:
1、取适量面粉,放入安吉酵母、白砂糖(促進發酵)溫水和面條,冬季頭發表面要适度柔軟,待一旁喚醒。
2、醒醒好臉揉捏光備用即可。
3、将揉面條揉成薄薄均勻的蛋糕,以适量的食用油使其順滑。
4、然後撒上胡椒粉、白芝麻和鹽。
5、沿邊卷起大蛋糕,然後分成大小均勻的擠壓,組均勻點亮。
6、用坩埚劑成薄薄均勻的蛋糕胚即可。
7、鍋加熱倒油,把油放平,放入蛋糕胚中烘烤,要定型在一面烙印金,再翻過另一面,烙印兩面的金子就可以了。
在:
芝麻油蛋糕兩面金黃,非常美味誘人,剛出鍋皮酥脆,味道鹹,不吃蔬菜幾分鐘就可以消除一個,放冷吃不會硬,放進食品袋裡進冰箱,省幾天沒問題,上班族可以多一點, 既健康又實惠,比外面賣的香太多,有時間不妨試試,一定會讓你不失望的掉落。
對于廚房的熱愛,想吃就做吧!愛生活愛吃,我是張姐姐幸福的小生活!
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