蔬菜沙拉現在是家庭餐桌上流行的沙拉。餐前或餐後的食物非常适宜，口感清爽爽，有利于消化，也有利于維生素的攝入。
蔬菜沙拉可以是全葉蔬菜，也可以是根莖類蔬菜。很多艾米女士隻是為了減肥而吃蔬菜沙拉，我認為這是不可取的。雖然我不是醫生、營養專家，蔬菜沙拉作為減肥食品雖然有一定的效果，但也應該促進營養搭配。
我認為蔬菜沙拉隻是桌子上有大魚的幹淨，000色調的菜肴。當然，多吃對身體有好處。
你知道蔬菜沙拉用什麼樣的沙拉醬嗎？我通常自己做沙拉醬或醬汁。如果時間不允許，建議使用千島醬。
1. 千島醬。千島醬味道鮮美，可搭配胡蘿蔔、黃瓜、洋芋、玉米粒、蕃茄等蔬菜。
2.自制沙拉醬。如果你家裡沒有合适的醬汁，你也可以自己混合。混合一個蛋黃，一茶匙白糖均勻，用打漿機向一個方向攪拌，直到糖和蛋黃混合均勻，加入少量的色拉油兩次，繼續攪拌直到醬汁粘稠，使顔色變成乳白色，然後加入少許鹽混合均勻， 可用于混合蔬菜沙拉。