海爾智佳生态品牌布局成果不斷落地，其中在"食品"方面，海爾食品網從傳統的北京烤鴨到切片烤鴨線上，不斷疊代生态産品。現在海爾食品網再落地生态品牌新成果。
8月28日，海爾食品網推出業界唯一的預産品物聯網解決方案平台alpha fish。該平台依托海爾食品網絡開放的生态，建構了使用者與生态資源方交易、互動、體驗疊代的生态模式。餐飲企業可以上網阿爾法魚，推出自己預制的菜品，使用者可以下單購買，收到預裝産品後一鍵進入蒸烤箱烹饪，從購買到做一個完整的"包裝輪次"。
同日，著名餐飲企業"江南"用"牛腿"、"異元雞"兩道菜上線阿爾法魚。
什麼是阿爾法魚？從購買到做一個完整的管子
前期産品行業近年來發展迅速，能使更多的企業受益超過消費者。主要有兩個問題，"不好買"和"不好做"。目前，前期産品基本上僅限于蒸炸食品，而且隻賣，不管生産如何，這導緻很多人買回家也做得不好。
而這一次海爾食品網釋出了"阿爾法魚"來解決這些問題。無論是胡椒魚頭、北京烤鴨還是小籠袋、牛排等，使用者都可以根據自己的需要訂購購買。更重要的是，使用者無需複雜的步驟即可在餐廳中輕松購買高端菜肴，隻需3個步驟即可。
我該怎麼做？過去，如果想吃胡椒魚頭隻能去店裡或打電話外賣，家裡繁瑣的繁殖步驟很難完成。現在你需要做的就是登入Alpha Fish平台，找到胡椒魚頭訂單購買，然後冷鍊送貨上門。回到家後，放入熱氣騰騰的烤箱，開始烹饪胡椒魚頭程式，等待食物。而辣椒魚頭材料均來自湖南本地，采用中國烹饪大師徐洙的獨家配方。通過這種方式，使用者可以輕松地在家中烹饪正宗的胡椒魚頭。
凸顯無限生态優勢，海爾食品網絡持續發展
阿爾法魚平台的推出對消費者和行業都具有重要意義。對于使用者來說，天南海北部的各類菜品都可以"想吃友善買，家裡容易做"，對于行業來說，餐飲企業拓寬與使用者接觸的平台，除了食品還可以通過"前期産品"與使用者建立溝通管道，使用者的食譜建議也可以回報給企業， 進而增強口感。
從買到做全管，"阿爾法魚"線上背後展現了海爾食品網的差異化優勢。一方面開放，通過發展共享生态機制，從餐飲品牌到加工廠，從原料、冷鍊物流到廚師資源，海爾食品網絡全部開放，實作"從買到做全管"服務更新。另一方面，海爾的食品網絡服務也得到了更新和發展。從"北京烤鴨"到"師傅菜"再到阿爾法魚平台，海爾食品網絡不斷疊代和創新使用者體驗。
作為海爾生态品牌戰略的重要組成部分，海爾食品網絡正在加速整合各領域跨界資源，不斷開拓新空間，探索新模式，創造新産業。"阿爾法魚"平台的推出，是海爾食品網絡布局推進的重要一步，也釋放了行業轉型和企業更新的關鍵信号。