誰是世界上最孤獨和最孤獨的人？想必很多朋友會說愛斯基摩人（因紐特人），因為他們喜歡孤獨地死去。
這是一個細分市場，但從地理上講。他們生活在荒涼的北極，這已經夠孤獨的了。
不僅如此，北極惡劣的自然環境并不适合人類生存，那麼愛斯基摩人是如何在這裡生存下來的呢？
今天就給我們講講他們的故事吧。
船隻被當機
讓我們先看看它們是什麼樣子的。
一家三口的照片
你有沒有發現他們看起來像我們亞洲人？
據科學家稱，愛斯基摩人的兩個主要群體，北美的Eukiks和愛斯基摩人，擁有43%的DNA基因，與亞洲祖先相似。
科學家們通過對神話傳說和文物的研究，發現它們與中國文化非常相似。是以有人說他們是中國人的後裔，但這種觀點還沒有得到證明。
愛斯基摩人看起來确實像亞洲人
愛斯基摩人生活在荒涼的北極，那裡非常稀少，異常寒冷，愛斯基摩人幾乎不能吃水果和蔬菜，主要是肉類。
愛斯基摩人這個名字，起初的意思是"吃生肉的人"。幾千年來，他們的生活方式并沒有因為當地的氣候和地理而改變。
愛斯基摩獵人正在狩獵
衆所周知，人作為雜食動物，隻吃肉而不是蔬菜和水果，人會得壞血病。這種疾病在海上是可怕的，它也被稱為"海神"。壞血病的原因是體内缺乏維生素C。
按照常識，愛斯基摩人的飲食早就應該從北極消失了，但為什麼它一代又一代地繁殖呢？
中世紀的船員用檸檬治療壞血病
要了解整個問題，我們必須首先了解他們的食譜。
它們吃肉，主要是鲸魚、海豹、馴鹿和海鳥。你可能會一見鐘情。但事實上，馴鹿肝髒、海豹大腦和鲸魚皮富含維生素C。
但維生素C作為一種微量元素，在結構上非常不穩定，如果溫度超過80攝氏度，它可以被破壞和分解。像這樣吃東西的正常人一定不要。
但是你知道，愛斯基摩人在新石器時代來到北極，當時人們正在喝血，這種古老的飲食被儲存了下來。并成為他們可以在北極生存的秘密。
北極是他們的天然冰箱
因為生食動物富含維生素C，是以維生素C不會被破壞。而北極是冰冷的，不可能破壞維生素C在自然環境中的結構。
除了生吃肉，愛斯基摩人還有一個訣竅：加工和發酵肉。不患壞血病的秘訣是他們舉世聞名的"黑暗烹饪"。
想必大家都在短視訊平台上畫出了世界上最有名的黑食物，而愛斯基摩人的食物則站在了黑暗食物的頂端！
盛名的鲱魚罐頭
讓我們來看看他們的黑盤子。
第一個"食物"被稱為muktuk。
食物是通過将鲸魚肉切成帶皮的碎片并儲存起來進行發酵而制成的。是以味道會立刻出現。
最常見的吃法是生撒鹽（自我補充），有時用面包包裹，然後用醬油一起吃。
但正如食客所描述的那樣，它有一種奇怪的氣味，味道類似于一罐鲭魚。它可以被稱為重口味的食物。
但馬克·塔克（Mark Tucker）裡面有很多副瓜，這幾乎就像吃橙子一樣。
痛苦的面具都被吃掉了
如果上面的馬克·塔克（Mark Tucker）隻是重口味，那麼下面的一個可以稱為黑暗烹饪。
這種食物被稱為Kiviak，AKA的"發酵海豹"，在中國被稱為"腌海鹦"，這是深色美食中最重要的成分。
因為這道菜很難做，是以需要很長時間。是以隻有當VIP從硬碟子裡出來的時候。
腌海鹦這道菜密封殼
這種"食物"是以一種狂野的方式制作的：
将數百隻帶有皮膚的海鳥放在捕獲的海豹的身體中，在海豹身上塗油，等待海鳥腐爛發酵，這需要一到三年的時間。然後，它可以應用于肉塊或生吃。
雖然這道菜看起來很原始，但它确實含有大量的維生素。
這是發酵多年的海鹦
愛斯基摩人能夠在如此惡劣的環境中生存下來，值得欽佩，讓我們認識到人類的潛力是無限的。相信在不久的将來，人類可以更加适應環境，與自然和諧共處。
"全能的創造者" - 黑暗美食 - 鲶魚罐頭 - #愛斯基摩人#