蘇東坡是中國著名作家、書法家、畫家，在這些領域成就突出，聲譽卓著，但無法達到第一的位置，隻有作為美食家才能達到第一的位置。
蘇東坡多次被政敵毆打和邊緣化，長期被诋毀到黃州、惠州、漳州等偏遠地區，生活艱難，有時甚至到了貧困的地步。但他樂觀向上，對生活态度積極。在工作之餘，他制作了當地材料，研究了改善食物的方法，并創造了許多美食。傳說他手工創造了十幾種食物。有幾個主要的。
1、東坡魚。如今的左撇子東坡魚有多種做法，如東坡糖醋魚、東坡鲭魚、東坡墨魚、東坡鲭魚、東坡魚頭、東坡鲭魚、東坡鲭魚、東坡鲭魚等，反正油炸、煮熟、熟、蒸;但最好的做法，還是那一年蘇東坡創造了"東坡魚"。
2、東坡肉。東坡肉配豬肉炖，一般是一塊兩英寸左右的方形豬肉，半肥肉，半瘦肉，入口脂肪不油膩，搭配酒，非常美味。
3、東坡豆腐。蘇偉在黃州被诋毀的時候，因為他不高，是以生活比較簡單，經常做飯好客。無助的成分是有限的，隻能嘗試使有限的成分達到最美的味道。一次機會，用黃州豆腐做了一道菜，我們吃完最後一句贊，然後蘇薇被貶值到哪裡，這道菜傳到了那裡
4、東坡彎頭。東坡肘湯牛奶白，雪豆粉白，豬肘肥口感柔軟，原味濃郁，香氣溢于股，搭配醬油菜肴，口感特别好。這道菜又肥又不膩，不爛，色澤、香味、味道好。
5、東坡烤架。東坡燒烤是由蘇東坡在密洲（今山東諸城、安丘地區）創造的美味佳肴。主要以豬頭肉、豬腳、豬内髒和雞肉為原料，經腌制、蒸煮、熏制着色而成風味獨特、口感純正、營養豐富的肉類食品。經過當地人民的不斷改進，成為今天的城市燒烤，安秋之配肉等。