苏东坡是中国著名作家、书法家、画家，在这些领域成就突出，声誉卓著，但无法达到第一的位置，只有作为美食家才能达到第一的位置。
苏东坡多次被政敌殴打和边缘化，长期被诋毁到黄州、惠州、漳州等偏远地区，生活艰难，有时甚至到了贫困的地步。但他乐观向上，对生活态度积极。在工作之余，他制作了当地材料，研究了改善食物的方法，并创造了许多美食。传说他手工创造了十几种食物。有几个主要的。
1、东坡鱼。如今的左撇子东坡鱼有多种做法，如东坡糖醋鱼、东坡鲭鱼、东坡墨鱼、东坡鲭鱼、东坡鱼头、东坡鲭鱼、东坡鲭鱼、东坡鲭鱼等，反正油炸、煮熟、熟、蒸;但最好的做法，还是那一年苏东坡创造了"东坡鱼"。
2、东坡肉。东坡肉配猪肉炖，一般是一块两英寸左右的方形猪肉，半肥肉，半瘦肉，入口脂肪不油腻，搭配酒，非常美味。
3、东坡豆腐。苏伟在黄州被诋毁的时候，因为他不高，所以生活比较简单，经常做饭好客。无助的成分是有限的，只能尝试使有限的成分达到最美的味道。一次机会，用黄州豆腐做了一道菜，我们吃完最后一句赞，然后苏薇被贬值到哪里，这道菜传到了那里
4、东坡弯头。东坡肘汤牛奶白，雪豆粉白，猪肘肥口感柔软，原味浓郁，香气溢于股，搭配酱油菜肴，口感特别好。这道菜又肥又不腻，不烂，色泽、香味、味道好。
5、东坡烤架。东坡烧烤是由苏东坡在密洲（今山东诸城、安丘地区）创造的美味佳肴。主要以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡肉为原料，经腌制、蒸煮、熏制着色而成风味独特、口感纯正、营养丰富的肉类食品。经过当地人民的不断改进，成为今天的城市烧烤，安秋之配肉等。