商鋪介紹： 筍葉不扔，春天是最新鮮的，鈣含量很高，比油菜籽好吃，不浪費
春天的氣息越來越濃，天氣漸漸暖暖起來，不再需要厚厚的棉質衣服，可以輕易出門，但是有些朋友開始擔心，體脂再也藏不住了，穿了一段時間後又變薄了怎麼辦？别無他法，隻能把減肥提上議事日程，每天多運動，多吃油性蔬菜，讓體重就掉下來，不再擔心。建議吃筍葉，美味營養，還是刮菜很好吃，遇新鮮不容錯過。
别扔葉子，春天是最新鮮的，鈣含量很高，比油菜籽好吃，不要浪費！發現周圍很多人不了解，即使遇到最嫩的蘆筍葉也會被無情地扔掉，覺得自己很多，不知道能吃，很多人都錯了，蘆筍葉不僅能吃，而且營養價值也很高，不亞于蘆筍。
有一次去果蔬超市買菜，推銷員正在給蘆筍上一個新的，卻充滿了悲傷，喃喃地說："我把筍葉落了這麼多，怎麼會有人偷偷地砸葉子。"而且我看到嫩芽很嫩，一眼就好挖出來了，嫩葉可以捏出水，是以我決定買兩片，還多摘了一片葉子，回家後我先把葉子摘下來，炸了一盤，又甜又脆，很美味。
葉子中的鈣含量非常高，而且還含有大量的胡蘿蔔素，高于莖，此外，還含有多種維生素等營養成分，是以不知道怎麼吃得太浪費。
現在我們可以一年四季買到蘆筍，但要知道春芽最嫩，葉子也是最嫩的，春天買蘆筍後，葉子吃不了，因為當時的葉子不僅味道不好，而且味道苦澀，現在蘆筍葉子脆脆又甜，就是你吃的時候， 不了解。
如何吃生菜葉，其實它和其他綠葉蔬菜一樣，油炸、冷拌，湯都可以，下面我想和大家分享一片冷蘆筍葉，不吃朋友盡量做，嘗嘗春天的味道。
冷混合芽葉的練習步驟：
準備好新鮮芽葉，新鮮芽葉，它是淺綠色的，如果葉子很硬，顔色深，甚至紫色，這意味着葉子長老，不是很好吃，是以選擇注意，芽葉老也表明芽有點老，不建議購買。
然後準備一些大蒜，做冷蔬菜不能缺少大蒜，茴香效果很好，大蒜去皮洗完了。
除去嫩芽後，在水中洗滌，再浸泡五分鐘。
将水煮沸，加入一勺鹽和幾滴油，将生菜葉倒入鍋中煮至葉子看起來綠色。
魚芽葉放入冷沸水中過冷，控制入盤。
冷混果汁放大蒜、香醋、醬油，鹽、糖攪拌均勻，再放少許香醋油，少許油膩不碰字不放香醋油也可以，使清爽爽爽。
将冷拌汁倒入生菜葉中，攪拌均勻，冷拌蘆筍就好了，喜歡吃辣的朋友，涼拌果汁可以放一點米椒即可。
在制作冷混合芽葉時，請注意兩個小細節：
當生菜葉在水中時打開水下鍋，并提前放入鹽和食用油，使芽葉保持綠色。
芽葉不能在澆水後直接冷卻，先冷卻即可，使生菜葉變得更加清爽爽爽。
另外，如果對嫩葉進行油炸，還要記得預先油炸水，這樣不僅可以縮短油炸時間，還可以去除嫩葉中的植酸，吃得更健康。
别扔葉子，春天是最新鮮的，鈣含量很高，比油菜籽好吃，不要浪費！蘆筍的葉子從形狀和油菜一樣，但味道比油菜籽好，不相信你也嘗了？在這裡分享，喜歡我，請關注我。