商铺介绍： 笋叶不扔，春天是最新鲜的，钙含量很高，比油菜籽好吃，不浪费
春天的气息越来越浓，天气渐渐暖暖起来，不再需要厚厚的棉质衣服，可以轻易出门，但是有些朋友开始担心，体脂再也藏不住了，穿了一段时间后又变薄了怎么办？别无他法，只能把减肥提上议事日程，每天多运动，多吃油性蔬菜，让体重就掉下来，不再担心。建议吃笋叶，美味营养，还是刮菜很好吃，遇新鲜不容错过。
别扔叶子，春天是最新鲜的，钙含量很高，比油菜籽好吃，不要浪费！发现周围很多人不了解，即使遇到最嫩的芦笋叶也会被无情地扔掉，觉得自己很多，不知道能吃，很多人都错了，芦笋叶不仅能吃，而且营养价值也很高，不亚于芦笋。
有一次去果蔬超市买菜，推销员正在给芦笋上一个新的，却充满了悲伤，喃喃地说："我把笋叶落了这么多，怎么会有人偷偷地砸叶子。"而且我看到嫩芽很嫩，一眼就好挖出来了，嫩叶可以捏出水，所以我决定买两片，还多摘了一片叶子，回家后我先把叶子摘下来，炸了一盘，又甜又脆，很美味。
叶子中的钙含量非常高，而且还含有大量的胡萝卜素，高于茎，此外，还含有多种维生素等营养成分，所以不知道怎么吃得太浪费。
现在我们可以一年四季买到芦笋，但要知道春芽最嫩，叶子也是最嫩的，春天买芦笋后，叶子吃不了，因为当时的叶子不仅味道不好，而且味道苦涩，现在芦笋叶子脆脆又甜，就是你吃的时候， 不理解。
如何吃生菜叶，其实它和其他绿叶蔬菜一样，油炸、冷拌，汤都可以，下面我想和大家分享一片冷芦笋叶，不吃朋友尽量做，尝尝春天的味道。
冷混合芽叶的练习步骤：
准备好新鲜芽叶，新鲜芽叶，它是浅绿色的，如果叶子很硬，颜色深，甚至紫色，这意味着叶子长老，不是很好吃，所以选择注意，芽叶老也表明芽有点老，不建议购买。
然后准备一些大蒜，做冷蔬菜不能缺少大蒜，茴香效果很好，大蒜去皮洗完了。
除去嫩芽后，在水中洗涤，再浸泡五分钟。
将水煮沸，加入一勺盐和几滴油，将生菜叶倒入锅中煮至叶子看起来绿色。
鱼芽叶放入冷沸水中过冷，控制入盘。
冷混果汁放大蒜、香醋、生抽，盐、糖搅拌均匀，再放少许香醋油，少许油腻不碰字不放香醋油也可以，使清爽爽爽。
将冷拌汁倒入生菜叶中，搅拌均匀，冷拌芦笋就好了，喜欢吃辣的朋友，凉拌果汁可以放一点米椒即可。
在制作冷混合芽叶时，请注意两个小细节：
当生菜叶在水中时打开水下锅，并提前放入盐和食用油，使芽叶保持绿色。
芽叶不能在浇水后直接冷却，先冷却即可，使生菜叶变得更加清爽爽爽。
另外，如果对嫩叶进行油炸，还要记得预先油炸水，这样不仅可以缩短油炸时间，还可以去除嫩叶中的植酸，吃得更健康。
别扔叶子，春天是最新鲜的，钙含量很高，比油菜籽好吃，不要浪费！芦笋的叶子从形状和油菜一样，但味道比油菜籽好，不相信你也尝了？在这里分享，喜欢我，请关注我。