北京潘家園酒樓1批次鮰魚含禁用藥物

新京報（記者 王平） 北京市市場監督管理局近日公布的第46期食品安全監管抽樣資訊公告顯示，北京磐家樓經營的一批鲭魚被檢測出氧氟星，北京新旺州餐飲服務有限公司用過的餐盤均檢出大腸杆菌。

根據公告資訊，北京潘家源餐廳經營的一批鲱魚被檢測出含量為3.06μg/kg，根據國家規定，食用動物應禁止使用氧氟星。

此外，北京新旺州餐飲服務有限公司使用、消毒的一批方形闆、圓盤、大腸杆菌組不符合國家食品安全标準。北京市市場監督局表示，大腸杆菌組是國内外食品污染常用的名額菌之一。在食品和餐飲裝置中檢測到的大腸杆菌群更容易被腸道緻病菌污染。

新京報記者 王平

編輯：秦生南 為神學家劉軍