文|趣解商業
新茶飲市場的新選手——茉莉奶白，最近又獲得了一輪融資。這意味着茉莉奶白的品牌實力獲得了資本市場的認可。茉莉奶白能借此跻身新茶飲行業頭部嗎？
1.茉莉奶白獲得近億元融資
據媒體報道，近日，茉莉奶白獲得了近億元融資，由阿裡本地生活領投，向陽資本擔任本輪融資獨家财務顧問。本輪融資資金将主要用于産品研發、品牌投入、供應鍊提升及加強團隊建設，同時賦能加盟合作夥伴，持續打造輕量模型。就參投茉莉奶白一事，餓了麼方面回應稱：“‘與生态共進’是餓了麼公司長期而堅定的使命願景，餓了麼堅持與品牌商家共同成長，一起變得更好。”
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天眼查顯示，這是茉莉奶白獲得的第三輪融資。2022年1月，茉莉奶白獲得了來自水滴資産的種子輪融資，交易金額未披露。同年5月，茉莉奶白完成上千萬元天使輪融資，由天使投資人宋歡平領投，海豚社創始人李成東、歡樂虎基金跟投。值得一提的是，宋歡平之前曾投資過樂樂茶等新茶飲品牌以及虎頭局中式糕點、陳香貴蘭州牛肉面等餐飲品牌。
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被資本看好的茉莉奶白，算是新茶飲市場的新秀。公開資料顯示，茉莉奶白成立于2020年，始于深圳，專注茉莉香·中國茶，目前有鮮茶奶白、雲頂奶白、果氣鮮茶、奶酪純茶4個系列，招牌茉莉系列年銷逾69萬杯。其創始人張伯丞向媒體透露，茉莉奶白正在營業的門店有785家，正在裝修的門店有100多家，預計今年底門店數量将達到1100家到1200家。成立四年多，茉莉奶白在新茶飲市場立足且進一步擴大規模的“秘訣”是什麼呢？
2.茉莉奶白靠什麼脫穎而出？
新茶飲市場逐漸飽和有目共睹，為了增強競争力，新茶飲品牌不斷豐富原料，如今茶+鮮奶+水果的組合已經很常見。為此，茉莉奶白選擇了以茉莉茶為茶底的細分賽道，打造了一系列産品。茉莉茶作為國内比較普遍的一種茶，茉莉奶白的産品受到了不少消費者的喜愛。目前除了茉莉茶，茉莉奶白還開發出了栀子、白蘭、桂花等花香鮮奶茶。
茉莉奶白的成功也離不開營銷。茉莉奶白的自有IP“茉小白”，是一個具有東方元素的形象。該自有IP不僅賦予了茉莉奶白文化内涵，也吸引了一些年輕消費者。社交平台上，有網友表示很喜歡茉莉奶白的“茉小白”。另外，很多新茶飲品牌常用的營銷手段——聯名，茉莉奶白也在嘗試。前段時間，茉莉奶白聯手大熱IP小馬寶莉，推出了限量聯名活動。7月，茉莉奶白與經典IP《加菲貓家族》，推出了“懶貓運動會”主題活動，将聯名活動與備受矚目的奧運會結合，旨在吸引中年、低齡的更多消費者群體。
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隻是，聯名活動給茉莉奶白帶來的不全是正面效果。有網友發避雷帖表示，茉莉奶白的聯名“不是少這個就是少那個”，“聯名沒有物料你就不要硬聯”，還有網友是以對品牌“粉轉黑”。
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除此以外，茉莉奶白還在品牌形象上下足了功夫。相較大多數新茶飲品牌，茉莉奶白的門店裝修和産品包裝顯得與衆不同，其少女心滿滿的粉色引得不少消費者前往。同時，茉莉奶白還開發了與奶茶同香源的香氛産品，進一步提升了時尚屬性。不過，茉莉奶白在新茶飲市場崛起的時候，外界對其的質疑也沒有斷過。
3.茉莉奶白能否跻身新茶飲行業頭部？
社交平台上，網友們對茉莉奶白的産品褒貶不一。有網友表示很愛，很好喝。但有一部分網友覺得比較一般，有點淡，喝完喉嚨不舒服，或者香精味和奶精味比較重。也有網友喝完後認為，和部分品牌的茉莉奶綠味道很像。
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不僅是味道受到質疑，茉莉奶白還曾發生過多起食品安全問題。黑貓投訴平台上，有多條關于茉莉奶白的投訴。一位消費者投訴稱，自己在密封完整的茉莉奶白中喝出了一隻蒼蠅，而商家未經消費者同意卻私自退款。另一消費者則因茉莉奶白杯底的不明絮狀物，在醫院檢查出了腸胃炎。此類事情并不是個例，社交平台上，有網友吐槽在茉莉奶白中發現了蟲子、毛發、磁鐵等異物。
圖檔來源：黑貓投訴
此外，雖然茉莉奶白獲得了一輪新的融資，但由于同質化比較嚴重、品牌争相降價、市場規模逐漸飽和等原因，新茶飲行業正面臨着資本市場遇冷的情況。奈雪的茶上市後市值大跌，茶百道之後，“新茶飲第三股”始終未誕生，都表明資本市場對新茶飲行業的熱情正在消退。這對背靠資本快速擴張的新茶飲品牌來說，是一個不小的挑戰。
新一輪融資的消息被曝出後，茉莉奶白創始人張伯丞透露，今年上半年，茉莉奶白收入同比增長了近400%。作為新茶飲行業的後起之秀，茉莉奶白的發展速度不可謂不快，不過，新茶飲市場頭部玩家不少，茉莉奶白能否跻身其中，還有待觀察。