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起底夢龍:國内宣傳不提牛乳 聯合利華均價16元/公斤采購奶粉

作者:Beiqing.com

"巧克力和冰淇淋完美融合,你會很高興帶回家。

8月2日,高端冰淇淋品牌夢龍被質疑為"雙标簽":夢龍國産版冰淇淋大比例使用植物油,隻有少量奶粉,而歐洲生産的蒙龍則由牛奶制成。

針對詢問,夢龍于8月1日在官方微網誌上回應稱,其産品屬于種植脂肪冰淇淋的組合,其中脂肪是指為冰淇淋選擇植物脂肪,而不是在冰淇淋中使用脂肪種植,此前間接承認蒙龍不是用牛奶制成的, 夢龍于8月2日删除了這條推文。

8月2日下午,貝殼财經記者緻電夢龍官方客服,從業人員表示,關于在夢龍冰淇淋中使用奶油,删除微網誌的原因無法回複,他們隻能收集相關問題,不能立即回複,"我們還沒有收到确切的通知,這個問題我隻能記錄回報, 隻能等待相關部門同僚詳細回複您的來電。"

截至8月3日上午,孟龍尚未在網際網路上公開回答問題。記者也沒有接到孟龍的回電。

起底夢龍:國内宣傳不提牛乳 聯合利華均價16元/公斤采購奶粉

孟龍的"兩張面孔"?

國外産品采用純奶 國内産品不做乳制品原料宣傳

"我們添加了牛奶,糖和水,并攪拌以制成冰淇淋混合物。

在BBC的一個名為InsideTheFactory的專欄中,記者們正在參觀聯合利華位于英國克洛斯特的Helu雪加工廠,在那裡,穿着帶有聯合利華标志的制服的從業人員描述了制作冰淇淋的過程。根據視訊,每個攪拌桶中約有4噸牛奶,添加到4公斤香草精中。

"這是什麼冰淇淋?"記者問道。

"這将造就一條夢龍,"工廠勞工回答道。

殼牌财經記者搜尋,在國外一家電商平台上發現一款正在銷售的夢龍冰淇淋。配料表中的前四名包括牛奶,糖,奶油和脫脂牛奶。在Monlong冰淇淋産品的包裝上,還有一個智語,上面寫着"我們的牛奶奶油沒有用于奶牛的人造生長激素",這意味着使用的牛奶和奶油不用于使用人工生長激素的牛。

那麼,我們平時買什麼樣的夢龍呢?殼牌金融聯系了一個平台和陸雪旗艦店的客服,客服為記者提供了一份夢龍一份産品成分表。配料表顯示,巧克力味冰淇淋使用飲用水、巧克力(29%)、白砂糖、植物油和奶粉(3.4%)、乳清粉等配料。

在蒙龍已經删除的推文中,對成分的引用說"夢龍使用特定的工藝和配方,科學地比對冰淇淋中的脂肪和蛋白質,混合冰淇淋的乳白色香氣和味道",并強調了植物油和脂肪末端的差別,但沒有解釋為什麼Monlong有"兩種食譜"。

那麼,蒙龍是否欺騙了中國消費者呢?仔細看看蒙龍的銷售頁面,就會發現,夢龍作為一款高端冰淇淋,從未在國内宣傳使用鮮奶的宣傳中宣傳過,而是在所有宣傳中都聚焦于"100%進口比利時巧克力"。

冰淇淋主體結構的原料介紹說"夢龍冰淇淋中使用的香草豆來自馬拉加西",沒有提到或保證使用哪種乳制品。

蒙龍聲稱每年銷售超過10億個冰淇淋

"高端"的背後:聯合利華購買奶粉和乳清粉均價16元/公斤

資料顯示,夢龍是聯合利華和國際速成巨頭魯雪的子品牌,也是公司最大的冰淇淋品牌。

在夢龍官方微信2019年發表的一篇文章中,"夢龍作為最早将閃蒸店概念帶到中國的品牌之一,每天最大客流量為6000人次","夢龍起源于歐洲,暢銷全球,年冰淇淋銷量超過10億台"。

根龍冰淇淋的背後是聯合利華的财富收獲曆史。

殼牌财經指出,夢龍品牌誕生于1989年,從誕生定位就是中高端市場,針對消費群體,願意為成年人支付更高的價格優質産品。1993年,聯合利華的鶴鹭雪(中國)有限公司成立,蒙龍于1996年作為産品進入中國。

此時,在哈根達斯進入中國的兩年前,中國的冰淇淋隻要幾美分,拿着夢龍就是高端的代表。除了夢龍,可愛很多,還有路雪,很多圈,麥庫爾獅子,是以好光優秀都是和魯雪子品牌。

那麼,其他品牌的冰淇淋又是怎麼回事呢?

8月2日,殼牌财經在鶴鹭雪旗艦店尋找牛奶冰淇淋,隻取回了"千層雪"和"超可愛"的産品。兩款産品的介紹海報上寫着"北海道淡牛奶"和"選擇100%純牛奶"。

其中,71g×4件"超可愛"商品售價38.9元,比64g×4個Monlong冰淇淋便宜。

起底夢龍:國内宣傳不提牛乳 聯合利華均價16元/公斤采購奶粉

值得注意的是,聯合利華國内采購的奶粉等原料并不高端。

殼牌金融發現,A股上市公司熊貓乳業的子公司上海漢陽是聯合利華和陸雪的穩定供應商之一,主要為兩家公司提供奶粉和乳清粉等奶粉貿易。

根據熊貓乳業釋出的審計報告,聯合利華(中國)2017年斥資6658.25萬元,從熊貓乳業采購奶粉和乳清粉産品3830.94噸。在此基礎上,這些乳制品的平均價格為人民币17.38元/公斤。

2018年和2019年,聯合利華采購同類産品1841.37噸和1789.34噸,分别為3041.62萬元和2771.42萬元,平均價格分别為16.5元/公斤和15.48元/千克。

每公斤售價不到20美元的乳制品最終成為聯合利華食品和茶葉行業的原材料。根據熊貓乳業的一份聲明,聯合利華(中國)購買這些原材料,主要用于冰淇淋和奶茶等産品。

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蒙龍背後的聯合利華:曾多次列入黑名單,并提出加快其在中國市場的發展

聯合利華也是世界500強快速消失公司之一。根據聯合利華的财務報告,該公司的三個主要部門是食品和點心,家庭護理,美容和個人護理。

食品和點心,我們比較熟悉路雪和Litton等品牌。家庭護理和美容護理

凡士林、雷克斯、查斯林、多芬、艾森、金紡織等都是聯合利華的品牌。

"聯合利華在全球制造和銷售400多個品牌,"聯合利華在其官方網站上表示。每天有超過 25 億人使用我們的産品。"

根據聯合利華的收益報告,聯合利華2020年的營業收入為507.24億歐元,淨利潤為55.81億歐元。在7月釋出的聯合利華2021年半年度業績中,聯合利華上半年收入為258億歐元,其中美容護理、家庭護理、食品和茶點分别為104億歐元、52億歐元和102億歐元。

此外,聯合利華在其2021年半年度報告中多次提到中國市場,稱"在中國持續複蘇和南亞強勁表現的推動下,新興市場在上半年增長了8.3%"。戰略方向還提到需要利用公司在新興市場的實力來加速在美國、印度和中國的增長。

起底夢龍:國内宣傳不提牛乳 聯合利華均價16元/公斤采購奶粉

雖然不難看出聯合利華如何重視中國的大蛋糕,但另一方面,已經在中國多年的聯合利華也在黑名單上。

早在2011年,聯合利華就因不分青紅皂白地散布日化産品漲價資訊而被上海物價局罰款200萬元。

2018年1月,聯合利華的青羊洗髮乳在江蘇省食品藥品監督管理局釋出的不合規産品中未檢測到産品标簽上标有的毒死蜱唑。

2018年9月底的飛行檢查發現兩個嚴重缺陷和五個一般缺陷,其中兩個與品質管理有關。

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2011年,聯合利華的Litton Tea也含有超高水準的稀土,因不合格産品而被列入黑名單。

新京報 殼牌财經記者李雲軒 編輯 陳力 校對 李世輝

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