#秋日生活打卡季#
家裡人都愛吃雞翅,婆婆買了3斤雞翅回家,放進電飯鍋裡面做,不加一滴水,出鍋後的雞翅滿屋飄香,太好吃了。
電飯鍋雞翅之是以好吃,原因是多方面的。電飯鍋烹饪能夠保持相對穩定的溫度和濕度環境。這使得雞翅在烹制過程中受熱均勻,能夠最大程度地鎖住雞肉内部的汁水,進而保證了肉質的鮮嫩多汁。不像傳統的油炸或者燒烤方式,容易導緻雞肉表面過于幹燥,内部水分流失。沒有試過的朋友一定要去試試,真的很香。
下面分享了幾道電鍋雞翅的做法,喜歡的朋友可以收藏起來試一試。
電飯鍋鹵雞翅
材料:适量雞翅,2勺奧爾良腌料,2勺醬油,1勺醬油,适量啤酒,蔥姜,鹌鹑蛋。
懶人雞翅煲
材料:适量雞翅,料酒,醬油,醬油,郫縣豆瓣醬,甜面醬,蚝油,白糖,鹽,白胡椒粉,大蒜末,生姜片,洋蔥,蔥段,胡蘿蔔,玉米,香菇,幹辣椒,青椒。
電飯鍋版奧爾良雞翅
材料:适量雞翅,1勺蜂蜜,2勺奧爾良雞翅腌料,2勺清水,生姜片,
電鍋鹽焗雞翅
材料:适量雞腿,食用油,醬油,蚝油,一包鹽焗雞粉,蔥姜。
小貼士:
1.不用加水,加啤酒料酒就可以,他們會析出水分。