近日，全球領先的食品加工技術解決方案提供商Quintus在上海圓滿結束了其在2024年食品飲料創新展（FBIF 2024）的精彩亮相。此次展會，Quintus不僅展示了其尖端的超高壓加工（High Pressure Processing，HPP）技術，更通過一系列互動體驗與深度交流，讓業界同仁深刻感受到了HPP技術在提升食品安全、延長産品保存期限及保留食品天然風味方面的巨大潛力。
Quintus超高壓加工技術的優勢
Quintus的高壓冷巴氏殺菌技術，憑借其獨特的優勢——無需高溫、防腐劑或高滲透壓（添加鹽、糖等）處理，即可有效滅活食源性病原體，顯著延長了食品和飲料的冷藏保存期限，同時最大限度地保留了食品的營養價值、天然口味與口感，赢得了業内的一緻好評。
Quintus先進的HPP應用中心配置全面，能夠幫助公司優化他們的HPP産品配方，提供有關包裝材料的指導，進行病原體驗證和保存期限研究，為HACCP體系建立和合規性提供輔助。HPP已成為非熱食品加工技術的首選工藝，能讓食品和飲料生産商樹立對業務至關重要的食品安全信心，保護消費者、確定其品牌和公司聲譽不受損害。
HPP技術革新展示：現場體驗未來食品加工
展會現場，Quintus的展台成為了現場參會者的焦點，人頭攢動，熱鬧非凡。衆多參觀者被Quintus的高壓加工解決方案深深吸引，紛紛駐足咨詢，與Quintus的HPP面對面探讨超高壓冷巴氏殺菌技術的優勢，探索這一創新技術如何重新定義現代食品加工的未來。
一站式解決方案：從原料到市場的全方位支援
值得一提的是，Quintus的HPP解決方案不僅限于基礎的殺菌處理，它還深入到了食品生産的全鍊條中，為客戶提供從配料選擇、配方開發到包裝設計、内部驗證研究的一站式服務。這種全方位的支援體系，極大地降低了客戶對第三方的依賴，加速了産品上市程序，并有效降低了生産成本，為食品行業的可持續發展注入了新的活力。
尤為令人振奮的是，Quintus已在上海建立了強大的本地團隊，這意味着國内客戶将能夠享受到更加及時、全面且個性化的售前咨詢與售後服務。從裝置選型、安裝調試到後期維護，Quintus的專業團隊都将提供無縫對接的支援，確定每一位客戶都能獲得最佳的使用體驗。
展望未來，Quintus将繼續秉承創新、高效、可持續的發展理念，不斷推動超高壓加工技術的革新與應用，為全球食品行業的轉型更新貢獻自己的力量。相信在Quintus的帶領下，HPP技術将開啟食品加工的新篇章，讓更多人享受到更加安全、健康、美味的食品體驗！