夏季來臨，家住東城青年溝路的黃先生，偶然在樓下的水果店發現，店裡切開售賣的西瓜上貼着一張圓形标簽，上面手寫了西瓜切開的時間。這讓黃先生感到很新奇，覺得這樣标注清晰醒目，買起來也放心了不少。記者走訪多家超市和水果店後發現，其實貼在水果保鮮膜外的價簽上都有包裝時間，而這個包裝時間與瓜果切開的時間相差無幾，隻是平時很多人都沒有注意到。
在一家永輝超市的水果櫃台前，幾個切開的西瓜、哈密瓜擺放在貨架上。從業人員正在将一個西瓜對半切開，然後用保鮮膜包住，稱完分量後列印出價簽貼在了保鮮膜上。“這些瓜都是什麼時候切的？”不時有顧客發出這樣的疑問。“都是剛才切的，您可以看看價簽，價簽上的時間就是切開的時間。”理貨員回應說。
“家裡沒幾口人，一個西瓜吃不了，買半個正合适。”一位顧客看看瓜的顔色，看看價格，最後又看了看時間，挑了半個西瓜放在了購物車裡。記者拿起半個西瓜檢視價簽，在價簽的右上角果然找到了列印的時間。“切開西瓜，裹上保鮮膜，稱好分量，列印價簽，這個過程用不了兩分鐘，是以列印價簽的時間基本就是水果切開的時間，可能好多人都沒注意到。”這家超市的從業人員介紹，切開的水果到了晚上還沒賣出去的，會以切開時間的長短按五至八折售賣，不會留至第二天。
在青年溝路上的一家果多美門店内，新上市的西瓜吸引了不少顧客購買。切開的西瓜有半個大的，也有四分之一個大的，包好的保鮮膜外貼着黃色的标簽，上面不僅有手寫的切開時間，還貼心地提示：果品開切不耐儲，請盡快食用。“因為常有顧客問水果的切開時間，價簽上标注的時間顧客又常常不注意看，我們門店就改用手寫了，這樣可以醒目些。”從業人員說。
據了解，中國連鎖經營協會曾釋出《即食鮮切果蔬制作服務規範》，提出即食鮮切果蔬産品标簽上應注明分切日期、時間和保存期限等。記者在采訪中發現，超市和水果店一般都會為切開的水果标注時間，但在菜市場内很難看到這種标注。在西城區一家菜市場内，十餘個果蔬攤位上都擺着切好的西瓜，保鮮膜外連價簽都沒有。“這西瓜什麼時候切的？”不時有顧客詢問攤主。有的攤主表示是剛切的，有的攤主說肯定是今天切的，但顧客往往并不放心。“都說是剛切的，這也看不出來啊。”一位顧客表示，雖然有的商戶标注的時間不一定可信，但有标注是誠信經營的第一步，有了标注才能為監督管理提供依據，消費者也可以消費得更安心。
來源：北京日報用戶端
記者：黃品超
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