夏季来临，家住东城青年沟路的黄先生，偶然在楼下的水果店发现，店里切开售卖的西瓜上贴着一张圆形标签，上面手写了西瓜切开的时间。这让黄先生感到很新奇，觉得这样标注清晰醒目，买起来也放心了不少。记者走访多家超市和水果店后发现，其实贴在水果保鲜膜外的价签上都有包装时间，而这个包装时间与瓜果切开的时间相差无几，只是平时很多人都没有注意到。
在一家永辉超市的水果柜台前，几个切开的西瓜、哈密瓜摆放在货架上。工作人员正在将一个西瓜对半切开，然后用保鲜膜包住，称完分量后打印出价签贴在了保鲜膜上。“这些瓜都是什么时候切的？”不时有顾客发出这样的疑问。“都是刚才切的，您可以看看价签，价签上的时间就是切开的时间。”理货员回应说。
“家里没几口人，一个西瓜吃不了，买半个正合适。”一位顾客看看瓜的颜色，看看价格，最后又看了看时间，挑了半个西瓜放在了购物车里。记者拿起半个西瓜查看价签，在价签的右上角果然找到了打印的时间。“切开西瓜，裹上保鲜膜，称好分量，打印价签，这个过程用不了两分钟，所以打印价签的时间基本就是水果切开的时间，可能好多人都没注意到。”这家超市的工作人员介绍，切开的水果到了晚上还没卖出去的，会以切开时间的长短按五至八折售卖，不会留至第二天。
在青年沟路上的一家果多美门店内，新上市的西瓜吸引了不少顾客购买。切开的西瓜有半个大的，也有四分之一个大的，包好的保鲜膜外贴着黄色的标签，上面不仅有手写的切开时间，还贴心地提示：果品开切不耐储，请尽快食用。“因为常有顾客问水果的切开时间，价签上标注的时间顾客又常常不注意看，我们门店就改用手写了，这样可以醒目些。”工作人员说。
据了解，中国连锁经营协会曾发布《即食鲜切果蔬制作服务规范》，提出即食鲜切果蔬产品标签上应注明分切日期、时间和保质期等。记者在采访中发现，超市和水果店一般都会为切开的水果标注时间，但在菜市场内很难看到这种标注。在西城区一家菜市场内，十余个果蔬摊位上都摆着切好的西瓜，保鲜膜外连价签都没有。“这西瓜什么时候切的？”不时有顾客询问摊主。有的摊主表示是刚切的，有的摊主说肯定是今天切的，但顾客往往并不放心。“都说是刚切的，这也看不出来啊。”一位顾客表示，虽然有的商户标注的时间不一定可信，但有标注是诚信经营的第一步，有了标注才能为监督管理提供依据，消费者也可以消费得更安心。
来源：北京日报客户端
记者：黄品超
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