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挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

作者:瑩尾狐科學

小時候,我們吃西瓜都是一口袋一口袋的往家裡買。西瓜大大的、圓圓的,放在涼水中冰鎮一下吃起來才過瘾。我們一直以為西瓜隻有自己的吃過的那一款,沒想到現在市面上比較暢銷的西瓜有那麼多。不同品種的西瓜口感如何,有什麼特點呢?我們挑選幾款對比一下。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

麒 麟

【上市】4月-12月;甜度:9.4%

【口感】汁水很足,基本無籽,瓜肉很細膩,皮薄肉脆。

【介紹】主要産自海南省、浙江、溫州地區,周期短、口感好、

生産效益高。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

黑美人

【介紹】黑美人西瓜呈長橢圓形,果皮深黑綠色,有不明顯的條紋。海南廣西、甯夏和陝西等地偏多。

【上市】6月中-7月中;甜度:13%

【口感】甜度很高汁水特别足,西瓜籽有點多

早春紅玉

【介紹】外觀為圓形或者橢圓型,綠底條紋清晰,是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜,廣泛種植于山東地區。

【上市】4月底、9月初;甜度:13%

【口感】皮薄籽少,瓤色鮮紅,肉質細膩,很甜。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

甯夏富硒

【介紹】被譽為”石頭縫長出的西瓜珍 品”個頭大,橢圓形,瓜皮泛白發黃,越熟越白,紋路比較粗重。

【上市】7月中-9月中旬;甜度:12%

【口感】果肉鮮嫩甘甜如蜜,果皮很厚,富含硒元素。

京欣

【介紹】京欣1号由北京研究中心培育出來,現在該品種以京欣1号-8号命名。

【上市】4月下旬;甜度:11%

【口感】西瓜是偏清甜口感,個頭很大,皮厚黑籽。

特小鳳

【上市】4月-7月;甜度:9.8 %

【口感】肉質細膩脆甜多汁,比一般西瓜要小很多。

【介紹】改良西瓜品種,原産大陸台灣,90年代後引入大陸。淺綠條紋,果皮薄。肉色晶黃。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

墨童

【介 紹】呈圓球型,外皮顔色比較深,呈墨綠色皮,全國各地都有種植

【上市】5月上旬;甜度:13%

【口感】瓜籽比較少為白色,果肉纖維少,細膩爽口,汁水豐富。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

龐各莊

【介紹】産自北京大興,龐各莊鎮。該鎮西瓜種植面積達2.5萬畝,果皮較薄,3-8元/斤。

【上市】5月上旬;甜度:12-13%

【口感】口感和麒麟西瓜差不多,沙瓤比較多,顔色是翠綠色。

挑選西瓜是個技術活,肚臍小、瓜蒂彎曲、紋路整齊的更甜?

最後教大家挑西瓜的秘訣,“三看一敲”趕快收藏起來吧!

看瓜肚臍,肚臍小皮薄;

看瓜蒂,瓜蒂彎曲的西瓜更甜;

看瓜紋路,紋路越整齊西瓜越甜;

輕敲西瓜,發出嘭嘭聲,且有輕微顫動感,說明西瓜成熟度高。

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