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百貨類經營資料分析及銷售管理提升

作者:企業基礎工程夯築師
百貨類經營資料分析及銷售管理提升
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(1)、銷售計劃

本月銷售計劃是按照本店年度銷售計劃分解得來,不包含其他業務收入。

各門店月銷售計劃=各商場月銷售計劃之和。

月銷售計劃随着月份的不同而不同,每月含有的節假日的不同有較大的差異。

通常對銷售計劃的分解按照同期銷售收入*同比增長幅度值來計算求得的。

(2)、銷售收入

銷售收入:指企業在一定時期内産品銷售的貨币收入總額。

在報表系統中指除開商品折扣的實際含稅收入,不含折扣金額。

計算公式:銷售收入=銷售金額-總折扣=商品售價*銷售數量-總折扣

(3)、本年、同期銷售收入累計

本年累計、同期累計為含稅銷售收入累計數。

累計銷售收入為到目前月份銷售收入的總和。

(4)、毛利額

含稅毛利是指商場去除銷售成本,包含供應商折扣承擔後的真實利潤,即單純的銷售毛利額,不包括商場、門店的其他業務收入,及各項費用支出。

毛利額發生的途徑為:銷售收入*毛利率。

含稅毛利=含稅銷售收入-含稅銷售成本+供應商折扣承擔

(5)、毛利率

毛利率發生的途徑為:含稅毛利額/含稅銷售收入=毛利率。

毛利率分為含稅毛利率和實際毛利率,含稅毛利率為報表系統中查詢到的毛利率,即銷售毛利額÷銷售收入,實際毛利率一般為财務使用,可以評價整個門店本期取得的淨利潤,實際毛利率=實際毛利額÷實際銷售收入,此處的實際毛利額包括其他業務收入及其他業務支出、各項費用後的淨毛利。

公司先确定毛利率,才會按照相應的毛利率來進行此類商品的銷售,不是有了毛利額,再計算出毛利率。注意先後問題。

(6)、門店面積、人數

門店面積和人數按照2009年6月份下發的《百貨面積及人數統計口徑》為标準。

銷售管理人員按照《百貨面積及人數統計口徑》每月彙總、核實各商場的面積,對于整個商場由于貨區調整進行變動的要認真核對,或實際測量,将變動的面積數量及時登記改動。

每月末彙總後交于門店錄入中心,進行面積、人數資料的錄入

每年由銷售管理人員組織進行一次全面的面積測量。

(7)、客流量、客單價

客流量是指某段時間進入商場的人數,目前在報表

系統中該資料取值為查詢時間周期内的發票交易筆數,一張發票(一次交易)即為一次客流,如果一張發票上同時有兩個類别的商品,則在按照類别統計時每個類别分别算一次客流,這種現象在百貨類很少發生。

客單價是指銷售額與客流量的比率。

其計算公式:客單價=本期銷售額/本期客流量。

由上述公式可以看出銷售額等于客流量與客單價的乘積。

是以客流量與客單價的高低會影響到本商場的營業額。

(8)、百貨大類銷售

新百貨系統于2010年11月份上線使用,先前使用的分類與新系統的分類有很大的差别,同一種商品被劃分到不同的品類,是以自新系統上線後大類的資料沒有同比性,自2011年11月份起可以進行同比資料的分析。

現報表系統中的17大類:[09]文體類、[10]家電類、[21]化妝類、[22]珠寶飾品、[23]鐘表眼鏡、[24]鞋品箱包、[25]女裝、[26]男裝、[27]運動、[28]休閑、[29]兒童、[30]針織類、[31]季節性産品、[32]家居、[35]國際精品、[36]租賃、[37]服務項目

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平效考核經營面積的利潤率,達到面積産出最大化,不是所有的地方都要擺上商品,而是在給顧客安全、舒适、并達到商場整體格調的情況下,使銷售産出最大化。

勞效考核每位員工的貢獻情況。對于每一位員工的産出每月也不一樣,如季節性商品羊毛羊絨類的營業員,在秋冬季勞效名額較春夏要高,兒童用品的營業員勞效在六一兒童節前後增長明顯。

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1、主力商品

品牌當季主打款式或系列,有如下表現:

全碼、全色

貨量充沛

三大陳列位的長期出樣

管理重點:

企劃活動配合

庫存追蹤

2、輔助商品

配合主打款式的補充款式或系列:

碼全色不全、色全碼不全

銷售後不做補貨

管理:

不必理會滞銷

季末打折

3、附屬商品

胸針

圍巾

鍊子

化妝包

其他贈品等

4、利潤型商品

超出平均利潤的商品

例如:狐狸領子、羊絨圍巾等

管理方法:

觀察銷售

注意品質

5、促銷商品

用來拉動人氣的商品:

花車

特賣貨

低價貨

管理重點:

碼的控制

安全庫存管理

6、滞銷商品

上櫃連續兩周無動銷的商品

季節過半仍保持高周轉天數的商品

款式老舊的商品

嚴重短碼無法補貨的

管理方法:

尋找無動銷原因(陳列、價格、推介方式等)。與廠家進行溝通。

周轉天數過高應做毛利計算,協助廠家促銷。

款式老舊應堅決建議返廠。

短碼的盡快與廠家聯系調貨

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