每年此時
就不由得會惦記起吳中這一口
鮮爽甜蜜的枇杷呀
今年大家的“口福”來哉
第一波優質枇杷
今天上市了！
今年
吳中區枇杷種植面積4.6萬餘畝
枇杷生長期内溫濕度條件适宜
産量預計将超1.6萬噸
根據目前枇杷長勢
結合氣象預測情況
較早熟的東山白沙枇杷預計
于5月10日左右零星上市
5月中旬大量上市
較晚熟的西山青種枇杷預計
于5月中旬零星上市
5月20日左右大量上市
當然，“枇杷粉”們最關心的
一定是吃吃吃
該怎麼吃到這今夏第一口甜蜜？
全球的朋友們如何購買？
體驗枇杷采摘，有推薦的地方嗎？
……
官！方！發！布！
《2024吳中枇杷全指南地圖》
關于吳中枇杷，你想了解的一切
都在這裡！
今年吳中枇杷品質如何?
這不，小編也幫大家打聽好了
帶你去實地看看
枇杷産量大年，優質果率占比高！
在東山的枇杷園裡
圓潤飽滿的枇杷簇擁在枝頭
陽光照射充足的地方
青綠色表皮已露出了一抹嫩黃
令人垂涎令人期待！
據東山鎮農林服務站從業人員介紹
目前枇杷處于膨果期和轉色期
由小到大、由青轉黃
正逐漸膨大成熟
雖然去年冬天有零星雨雪天氣
但今年開春後
雨水充足、溫度适宜
有利于枇杷的坐果和膨大
預計今年是枇杷産量大年
而且枇杷優質果率占比高
那麼，在山的另一邊
大家心心念念的西山青種枇杷
什麼時候與吃貨們見面呢？
答案是：美味都需要等待！
（圖檔資訊僅供參考）
别急！還不甜！20号前後口感最佳
目前
西山青種枇杷許多已經開始泛黃
今年氣候條件較适合
西山青種枇杷生長
3-4月間在果實膨大期時
雨水充分，光照充足，氣溫平衡
十分有利于養分的積累
今年西山青種枇杷結果量多，品質優良
預計産量為大年份
5月20日“小滿”前後進入大量采摘
今年金庭鎮主要果品枇杷的
種植面積18000餘畝
預計産量不低于7000噸
吳中
是全國“四大枇杷産區”之一
枇杷産業曆史悠久、底蘊深厚
五月“頂流”枇杷
秋日養蕾、冬時開花
春來結果、初夏成熟
集四時之靈氣
是名副其實的“初夏第一果”
别看枇杷小，全身都是寶
除了口感一流
枇杷的營養元素還十分豐富
枇杷含有蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，維生素A、B、C，以及鈣、鐵、鈉、鉀等多種營養元素。其中胡蘿蔔素的含量尤為豐富，僅次于杏和芒果，在水果中排名第三，具有清肺、潤肺、甯嗽、止咳、潤五髒等功效。
而論起品質，毫無疑問
東山白玉枇杷、西山青種枇杷
獨占鳌頭！
白玉就像熱戀
甜味十足，熱烈而直接
青種就像初戀
甜中一點酸，回味無窮
東山白沙枇杷以其
“柔軟多汁、潔白細嫩、酸甜适度”
的獨特品質深受消費者的好評
近年來，屢獲“國字号”大獎
更是征戰海外市場，赢得國際贊譽
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2020年4月，農業農村部授予東山鎮“東山白沙枇杷”農産品地理标志登記證書；2020年10月，“東山白沙枇杷”被國家知識産權局認定為地理标志證明商标。東山鎮還先後獲得“江蘇省農業特色小鎮”“東山枇杷小鎮”“枇杷科技小院”“江蘇省特色農産品優勢區”等榮譽稱号。
2021年，東山白沙枇杷在蘇州海關的助力下首出國門，打開新加坡市場，得到廣泛認可，已連續三年出口新加坡。
在剛剛落幕的第四屆中國國際消費品博覽會上，東山白沙枇杷這個地标産品也來到現場，被中歐地理标志發展聯盟授予“特别推薦優質地标産品”稱号。
西山青種枇杷果肉鮮嫩，甜酸适度
汁多，爽口，果皮薄，易剝離
相對更易儲存
一般在當地可常溫存放半個月
且越放越甜
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青種枇杷品質優良，是江蘇省優質水果。2019年蘇州首屆國際枇杷學術研讨會上，西山青種枇杷榮獲全國十大精品枇杷稱号。2020年12月，“西山青種枇杷”被農業農村部核準認定成為農産品地理标志産品。
在全省曆屆優質水果評比中屢獲金獎，2021年第四屆江蘇精品枇杷評比上，更是大放異彩，在全省55家獲獎企業中金庭鎮獨占16家，包攬全省精品枇杷近三分之一的獎項。
為了縮短枇杷從枝頭到餐桌的時間，保留清爽鮮甜的口感，減輕農戶銷售前期的負擔，目前快遞已提前進入金庭鎮各村布點，確定新鮮枇杷第一時間運出。
随着吳中枇杷的名号越發響亮
市場上也出現了
“魚龍混雜”的現象
該如何辨識其是否正宗呢？
在此，小吳教給大家一個
最簡單快捷的辨認方法
東山白玉枇杷
果實橢圓形或高扁圓形
最重要的一點就是底部的“五角星”
西山青種枇杷
果形大，呈圓球形
果實成熟時蒂部仍呈青綠色
今年，吳中枇杷
産量品質雙提升
一期一會的甜蜜約會開啟
願大家都能在吳中
實作“枇杷自由”
來源：吳中釋出