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連續倒閉8萬家!曾是中年男人的“庇護所”,如今為何跌落神壇?

作者:靜淺說

随着我們國家的發展,陸陸續續的出現了非常多不同的産品或者是行業,在這些行業當中都有一個比較具體的特點,那就是它們都是順應時代的産物,其中有很多大家比較熟悉的東西,比如說自熱火鍋、刺客雪糕、奢華面館和網紅小攤。

但不知道大家有沒有發現這些産物無一例外全部都是“昙花一現”的存在,就連農家樂都消失的無影無蹤,當年農家樂可謂是中年男人們的加油站,隻不過随着時間的發展農家樂越來越少基本上全部倒閉,可在這種情況的背後又有着怎樣的原因呢?

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陸續“凋零的”農家樂

最近不知道是怎樣的原因,一些網友發現之前非常火爆的農家樂現在基本上找不到了,在網上一查才知道,原來是大部分農家樂全部都倒閉了,就算是那些之前人爆滿的地方也都關門了,這到底是怎麼回事呢?

随着這樣的問題發表到了網上,有越來越多的人都參與進了讨論的範圍内,但基本上大家的說法都是一緻的,那就是農家樂不知道因為什麼樣的原因大規模的關門了,就算是沒關門也基本上“涼涼”了,現在想找個農家樂吃飯都找不到。

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其實在這之前,也有很多官方的媒體的一些報道中揭露出來了關于農家樂亂象的問題,比如說惡意宰客或者高收費等等,但對于這種事情我們也不能以偏概全,總是會出現一些比較好的農家樂,可那些比較好的農家樂也沒有發展起來,這到底是為什麼呢?

說到這裡的時候我們就要回顧一些關于農家樂的曆史問題了,最早農家樂出現的時候可以說是在十幾年之前,當時便随着旅遊業的發展農家樂也孕育而生,隻不過當時很多方面都不是很完善,大多都是在鄉村當中也比較符合這個名字。

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不得不說農家樂的确是趕上了一個好的風口,當時旅遊業的發展是在全國範圍内興起的,農村經濟發展的也是越來越好,這幾點都足以讓農家樂發展的越來越好,一些出去旅遊的人都想要品嘗一下農家樂的味道。

就連當地的一些鄉鎮政府看到這樣的場景也是非常高興的,畢竟這些都是可以帶動經濟發展的事情,于是也大力宣傳起來了農家樂的廣告,甚至一些地方都推出了能夠在農家樂這種地方吃飯、居住和聚會。

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這樣的情況還是很受消費者喜愛的,隻不過大多數選擇去農家樂的人都是中年男子,他們會将農家樂當做是自己放松的地方,因為這裡能夠遠離城市的喧嚣的吵鬧,也可以讓他們暫時放空自己遠離壓力的煩惱。

當然也不是說隻有中年男子單獨選擇這裡,而是帶着自己的家人孩子來這種他們心目中的“淨土”中生活一段時間,有些也會選擇在農家樂居住幾天,這也算是他們免費為農家樂做一波宣傳了,想想還是比較美好的。

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在農家樂當中,大多都是村裡人自己建造的房子,接地氣的同時也比較“樸素”,就連做飯的方法也是鄉村那種比較豁達的方式,再加上一些農家樂的環境可能比較好,這些都足以讓人們向往不已。

伴随着農家樂經濟的興起,還有一些村民會選擇在農家樂這種地方建立起一些可以自己動手采摘農産品的地方,比如說摘上一些草莓、桃子或者是蔬菜,這些都是很有意思的存在,也讓人們享受不已。

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當時農家樂還是比較便宜的,基本上一個菜也要不了多少人,一大家子去吃飯也就花個幾百塊錢就能夠搞定,并且大家不用擔心這裡的食品安全的問題,因為用的都是村民家自己用的東西。

這樣的時間可以說一直持續了十幾年,從10年開始到20年的時候,全國各地陸陸續續的開辦了十幾萬家農家樂,這樣的資料也是非常可觀的,但伴随而來的還有一些問題,比如說虛假廣告的情況。

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農家樂真正走到結束的原因,讓人唏噓不已

對于農家樂這種地方,可能有的朋友實在是想不明白為什麼它們就逐漸走到沒落了呢?隻是短短三年左右的時間,全國各地的農家樂陸陸續續的倒閉了幾萬家甚至幾十萬家,一些之前非常火爆的農家樂現在一兩天也坐不上幾桌,人們都不再去農家樂享受了。

并且在網絡上也是一樣,有很多人都開始吐槽農家樂的各種不好地方,也有不少人在農家樂“踩雷”了,或者是直接被農家樂坑了一筆大的,比如說菜品變得越來越貴,住的價格也是高到離譜,但偏偏你去到了這種地方也無法選擇别的方面。

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之前那些當地取材的食物,現在都變成了網絡上人人喊打的預制菜,人們去農家樂就是為了品嘗那些在城市當中無法吃到的美食,但現在就算是去了農家樂吃的東西卻和城市差不多,很多都是預制菜的菜品,那去農家樂還有什麼意義呢?

除了這一點之外,許多農家樂都進行了虛假的宣傳,口口聲聲說着自己使用的是當地有的材料,但在實際的情況當中他們就是用預制菜加熱一下,然後就給客人們端上了餐桌,可是客人們又不是傻子肯定能夠吃出來的。

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要是說味道好也就算了,很多菜品越來越難以下咽,是以大家都不在相信農家樂的菜品,當然也有那些是用真實食材做菜的,隻不過用實際菜品制作的店家,通常都會把菜品的價格賣到一個讓人不敢相信的價格,這樣的價格在一線城市當中也過往不及。

而且随着時間的變化和經濟的發展,按道理來講農家樂應該也進行一部分的更新換代,可偏偏很多農家樂都是按照十年前的風格裝修的,有些變化也就是在家用電器上更換了一批,但是價格卻越來越高,這就是農家樂現在普遍的一種現象。

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這樣的風格的确是比較樸素,去一次兩次還好會感覺比較有意思,可一旦去的次數多了就會導緻客人感覺到單一,别人都是順應着變化改進,偏偏農家樂就選擇了“一意孤行”,這也是它們逐漸走到沒落的原因。

還有一點就是,按道理來講農家樂也算是餐飲行業,而餐飲行業其實也就是服務行業,前來的客人都是他們的顧客,可農家樂很多都是拖家帶口一起舉辦的,在服務态度上多多少少會有一些不太妥善,就連衛生也不是很幹淨。

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而且随着現在年輕人的成長,很多農家樂已經不是他們喜歡的類型,他們甯願花錢去一些味道好的小館子吃飯,也不願意跑大老遠找到一個農家樂去享受,并且他們也會看到網絡上關于這些農家樂的評價是怎樣。

慢慢的人們就對農家樂沒有什麼感覺了,去的人越來越少之後就會讓農家樂幹不下去,自然就陸陸續續的倒閉了,可總有一些良心的農家樂或者是注重自身問題的店家生存了下來,甚至越來越好。

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結束語

隻能說人們逐漸是對生活和享受的要求越來越高的,并且對于旅遊的方式也出現了一系列變化,農家樂的确是有一些落伍了。

要想讓農家樂重新“複活”,隻能說需要改變的地方還有很多,如果這些問題不得到解決農家樂遲早會徹底走到沒落的,對此大家有什麼看法呢?

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