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连续倒闭8万家!曾是中年男人的“庇护所”,如今为何跌落神坛?

作者:静浅说

随着我们国家的发展,陆陆续续的出现了非常多不同的产品或者是行业,在这些行业当中都有一个比较具体的特点,那就是它们都是顺应时代的产物,其中有很多大家比较熟悉的东西,比如说自热火锅、刺客雪糕、奢华面馆和网红小摊。

但不知道大家有没有发现这些产物无一例外全部都是“昙花一现”的存在,就连农家乐都消失的无影无踪,当年农家乐可谓是中年男人们的加油站,只不过随着时间的发展农家乐越来越少基本上全部倒闭,可在这种情况的背后又有着怎样的原因呢?

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陆续“凋零的”农家乐

最近不知道是怎样的原因,一些网友发现之前非常火爆的农家乐现在基本上找不到了,在网上一查才知道,原来是大部分农家乐全部都倒闭了,就算是那些之前人爆满的地方也都关门了,这到底是怎么回事呢?

随着这样的问题发表到了网上,有越来越多的人都参与进了讨论的范围内,但基本上大家的说法都是一致的,那就是农家乐不知道因为什么样的原因大规模的关门了,就算是没关门也基本上“凉凉”了,现在想找个农家乐吃饭都找不到。

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其实在这之前,也有很多官方的媒体的一些报道中揭露出来了关于农家乐乱象的问题,比如说恶意宰客或者高收费等等,但对于这种事情我们也不能以偏概全,总是会出现一些比较好的农家乐,可那些比较好的农家乐也没有发展起来,这到底是为什么呢?

说到这里的时候我们就要回顾一些关于农家乐的历史问题了,最早农家乐出现的时候可以说是在十几年之前,当时便随着旅游业的发展农家乐也孕育而生,只不过当时很多方面都不是很完善,大多都是在乡村当中也比较符合这个名字。

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不得不说农家乐的确是赶上了一个好的风口,当时旅游业的发展是在全国范围内兴起的,农村经济发展的也是越来越好,这几点都足以让农家乐发展的越来越好,一些出去旅游的人都想要品尝一下农家乐的味道。

就连当地的一些乡镇政府看到这样的场景也是非常高兴的,毕竟这些都是可以带动经济发展的事情,于是也大力宣传起来了农家乐的广告,甚至一些地方都推出了能够在农家乐这种地方吃饭、居住和聚会。

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这样的情况还是很受消费者喜爱的,只不过大多数选择去农家乐的人都是中年男子,他们会将农家乐当做是自己放松的地方,因为这里能够远离城市的喧嚣的吵闹,也可以让他们暂时放空自己远离压力的烦恼。

当然也不是说只有中年男子单独选择这里,而是带着自己的家人孩子来这种他们心目中的“净土”中生活一段时间,有些也会选择在农家乐居住几天,这也算是他们免费为农家乐做一波宣传了,想想还是比较美好的。

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在农家乐当中,大多都是村里人自己建造的房子,接地气的同时也比较“朴素”,就连做饭的方法也是乡村那种比较豁达的方式,再加上一些农家乐的环境可能比较好,这些都足以让人们向往不已。

伴随着农家乐经济的兴起,还有一些村民会选择在农家乐这种地方建立起一些可以自己动手采摘农产品的地方,比如说摘上一些草莓、桃子或者是蔬菜,这些都是很有意思的存在,也让人们享受不已。

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当时农家乐还是比较便宜的,基本上一个菜也要不了多少人,一大家子去吃饭也就花个几百块钱就能够搞定,并且大家不用担心这里的食品安全的问题,因为用的都是村民家自己用的东西。

这样的时间可以说一直持续了十几年,从10年开始到20年的时候,全国各地陆陆续续的开办了十几万家农家乐,这样的数据也是非常可观的,但伴随而来的还有一些问题,比如说虚假广告的情况。

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农家乐真正走到结束的原因,让人唏嘘不已

对于农家乐这种地方,可能有的朋友实在是想不明白为什么它们就逐渐走到没落了呢?只是短短三年左右的时间,全国各地的农家乐陆陆续续的倒闭了几万家甚至几十万家,一些之前非常火爆的农家乐现在一两天也坐不上几桌,人们都不再去农家乐享受了。

并且在网络上也是一样,有很多人都开始吐槽农家乐的各种不好地方,也有不少人在农家乐“踩雷”了,或者是直接被农家乐坑了一笔大的,比如说菜品变得越来越贵,住的价格也是高到离谱,但偏偏你去到了这种地方也无法选择别的方面。

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之前那些当地取材的食物,现在都变成了网络上人人喊打的预制菜,人们去农家乐就是为了品尝那些在城市当中无法吃到的美食,但现在就算是去了农家乐吃的东西却和城市差不多,很多都是预制菜的菜品,那去农家乐还有什么意义呢?

除了这一点之外,许多农家乐都进行了虚假的宣传,口口声声说着自己使用的是当地有的材料,但在实际的情况当中他们就是用预制菜加热一下,然后就给客人们端上了餐桌,可是客人们又不是傻子肯定能够吃出来的。

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要是说味道好也就算了,很多菜品越来越难以下咽,所以大家都不在相信农家乐的菜品,当然也有那些是用真实食材做菜的,只不过用实际菜品制作的店家,通常都会把菜品的价格卖到一个让人不敢相信的价格,这样的价格在一线城市当中也过往不及。

而且随着时间的变化和经济的发展,按道理来讲农家乐应该也进行一部分的更新换代,可偏偏很多农家乐都是按照十年前的风格装修的,有些变化也就是在家用电器上更换了一批,但是价格却越来越高,这就是农家乐现在普遍的一种现象。

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这样的风格的确是比较朴素,去一次两次还好会感觉比较有意思,可一旦去的次数多了就会导致客人感觉到单一,别人都是顺应着变化改进,偏偏农家乐就选择了“一意孤行”,这也是它们逐渐走到没落的原因。

还有一点就是,按道理来讲农家乐也算是餐饮行业,而餐饮行业其实也就是服务行业,前来的客人都是他们的顾客,可农家乐很多都是拖家带口一起举办的,在服务态度上多多少少会有一些不太妥善,就连卫生也不是很干净。

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而且随着现在年轻人的成长,很多农家乐已经不是他们喜欢的类型,他们宁愿花钱去一些味道好的小馆子吃饭,也不愿意跑大老远找到一个农家乐去享受,并且他们也会看到网络上关于这些农家乐的评价是怎样。

慢慢的人们就对农家乐没有什么感觉了,去的人越来越少之后就会让农家乐干不下去,自然就陆陆续续的倒闭了,可总有一些良心的农家乐或者是注重自身问题的店家生存了下来,甚至越来越好。

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结束语

只能说人们逐渐是对生活和享受的要求越来越高的,并且对于旅游的方式也出现了一系列变化,农家乐的确是有一些落伍了。

要想让农家乐重新“复活”,只能说需要改变的地方还有很多,如果这些问题不得到解决农家乐迟早会彻底走到没落的,对此大家有什么看法呢?

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