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早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

作者:潮新聞

潮新聞用戶端 記者 章然 實習生 戴悅悅

編者按:資料是喜人的。據“杭州文廣旅遊釋出”,“五一”第一天,杭州市共接待遊客170.27萬人次,同比2023年增幅為49.4%。後續幾天,疊加本地市民出遊消費,推動市場持續升溫。假期尾聲了,我們想把鏡頭拉近,聚焦一家家煙火氣十足的街頭小店,讓店主們來曬曬“五一”的流水。當他們的創業故事和資料碰撞的時候,或許我們更能感受奮鬥的意義,體味“拼”字的滋味。

五一假期,青芝塢左鄰右舍小超市的老闆娘張姐迎來了生意的高峰期。

往年,小長假的月份流水會高出普通月份。今年“五一”,客流比往年更火爆,收入也看漲,“今年‘五一’,大約抵得上普通月份近一半的流水。”

客人們最愛買小零食、泡面、礦泉水。天氣熱時,冰櫃裡的冰棒銷量也不錯。

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

張姐 章然 攝

張姐還經營着超市旁一家民宿,五一假期大部分時間客房滿員。

“兩家店一起算,一年肯定有40到50萬收入。”張姐喜歡開店,自己把控時間接孩子上下學,等假期過完,再錯峰帶孩子出去玩一圈。她提前給孩子準備了國風仙女裙,“五一”後,女兒就能穿出去郊遊玩耍了。

她說自己沒什麼生活壓力,房子已經買好,也沒有貸款。

她信這一條:做一件事就要盡量做好,開店亦如是,要言傳身教,為女兒掙出好未來。

不止賣泡面、零食、冰棒

老闆娘身兼數職忙得不可開交

沿着青芝塢入口一路向前,沿途有七八家小超市。

左鄰右舍是位于中部的一家,50平米的面積,内裡陳設被精心打理過,黃桃幹、海瓜子、夏威夷果……一袋袋有序排列。

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

小店一景 章然 攝

單辟出一塊零食區,琳琅滿目的小袋包裝分格擺放,能滿足一次性想嘗多樣口味的年輕人。

張姐在店裡忙忙碌碌。

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

小店一景 章然 攝

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

單辟出來的零食區 章然 攝

飲料消耗得快,她一會兒拆開飲料包裝,把果汁汽水擺進冰箱;一會兒把包裝盒壓好放到門口;一會兒接待來店裡的客人。

中途,還來了個電話,張姐急切溝通細節。

小超市生意不錯,常常一次性六七個年輕人進來。買冰棒、零食、飲料是主要需求。

價格不貴,年輕人花超過一百元的是少數,多數幾十塊錢解決了吃飯問題,但客流量大,算下來一整天的流水很可觀。

“附近小超市比較多,是以這些零食小玩意價格比較透明,不會賣貴的。”為了多增加收入,店裡增加售賣蜂蜜、酒類。

金黃的蜂蜜事業是張家祖傳,價格不一,根據分量和品質而定。五一假期期間,多數是老客,新客少。

此外,民宿也忙。

“五一節前,大部分客房都定完了。”張姐說,這家民宿是租了别家自己經營,租金不便宜,但仍想試試看。

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

忙中抽空,張姐要接待來民宿的客人 章然 攝

她看中了青芝塢的整體民宿環境,有氛圍,不愁沒客人。

今年“五一”,張姐身兼數職沒一刻能停下來:民宿女主人,小超市老闆娘,青芝塢蜂蜜供應商。

“假期,是别人在玩我們在忙,不過越忙就越賺錢,我希望越忙越好。”

小店店主的心聲

假期不能陪孩子出門玩,挺無奈的

從早上7點半營業至深夜12點,張姐的小超市一直是這條路上最晚關店的。

白天是遊客買零食,晚上是民宿客人買宵夜。

她和老公分上下半場,輪流守店,“開店需要守,這塊超市多競争壓力大,深夜的生意也不能放棄。”

兩人從不叫苦,認為開店賺的都是自己的。

“自己給自己打工,算不上苦。”

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

張姐在分裝飲料 章然 攝

在青芝塢開店十多年,生意比較穩定,在杭州有房有車,生活算過得去。

“我們開店比上班賺得多一點,時間自由。”張姐說,唯一不足是不能假期帶着孩子長途旅遊。

平常周末,寒暑假,店裡比較空閑時,張姐才會開車帶孩子轉一圈,“店開在景區好處之一,出門就是景。”

但,去杭州市外的機會很少。

早7點營業至夜12點,小超市老闆:“五一”能抵普通月一半的流水

張姐給孩子買的五一出遊衣服 章然 攝

大部分假期張姐和老公都被工作所占據,孩子隻能在店裡玩。

“我有時候也會跟女兒說,假期到處人擠人,沒什麼好玩的。”張姐說,孩子很懂事不哭不鬧,但有時候能看得出,不能出去旅遊,有點失望。

張姐給女兒買了一套新衣服,“隻能等五一假期過了,再想辦法彌補孩子,這也是身為小店店主孩子很無奈的事。”

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