五一小長假，有人出去旅遊，有人回家看望家人。難得的小長假，一定要好好利用起來。對于自由自媒體工作者來算，就沒必要在五一湊熱鬧了，平時出去玩，不會堵車，不用人擠人，也不用排隊。五一這幾天，天氣也不好，不是下雨就是陰天，适合在家睡覺。
今天家裡突然來了客人，沒什麼好招待的，按照傳統習俗，煮了一碗點心給他們吃，沒想到讓他們吃出了家鄉的味道。
許久不見的表姐帶着她一家人回來，由于老家房子許久沒打理，也無法入住，是以就來我家裡暫住一天。表姐說：有三年沒有回來了，今年五一正好有空，就想着回來看看。雖然以前關系很好，但是自從她們搬家後，就很久沒聯系了，是以來家裡就是客人，一定要好好招待。
但是突然過來，家裡又沒有什麼新鮮的東西，于是就用家裡的一些幹貨，煮了一碗點心。其實這點心也是表姐他們特意要求的，說好久沒吃過家人煮的點心了，甚是想念。
在我們家鄉，不管是誰來家人做客，都會煮一碗這樣的點心。表姐說，以前過年過節，都吃怕了，現在已經很久沒有感受到這種家鄉的味道了。
下面分享這碗傳統點心的做法：
準備食材：幹香菇、幹木耳、豬肉、幹貝、墨魚嘴、蔥姜蒜、粉幹或面條。
所需調料：鹽、醬油、味精、料酒。
1、幹香菇、幹木耳、幹貝、墨魚嘴都是家裡的常備食材，如果有幹蝦、鱿魚或者魚餅，都可以用上。将這些食材泡發洗淨備用，再切點豬肉和蔥姜蒜備用。
2、起鍋燒油，放入豬肉炒一炒，炒出油脂，再加蔥姜蒜爆香，然後加入幹貝和墨魚嘴，再翻炒兩三分鐘。
3、将香幹和木耳放入鍋中，繼續翻炒兩三分鐘。然後加少許料酒、一勺醬油和泡香菇的香菇水，倒入适量熱水，燒開煮5分鐘，再加鹽、味精和白糖調味。
4、再燒水煮粉幹，煮熟裝碗，再加入香菇木耳澆頭，再加些蔥段，就可以吃了。