這個夏天,這個麻薯小甜品絕對是我的最愛,我們全家人實在是太喜歡了,吃一次就會讓你不斷想念的那種,既能吃又能喝,太哇塞了!
女兒每次吃都會放冰箱裡冷藏一下,麻薯軟糯拉絲,芋圓QQ彈彈,湯汁加了紅糖,不會覺得甜膩,冰冰涼涼的,太有料了,吃一口喝一口,一整個大滿足!
做法簡單,零難度,信我,吃一次你就會愛上的!
✅食材準備:
紅糖、芋圓、300ml純牛奶、30g白砂糖、30g木薯粉;
✅做法步驟:
1️⃣:碗中加入兩勺紅砂糖、适量白開水,攪拌均勻至紅糖完全融化,放一邊晾涼備用;
2️⃣:煮開一鍋水,下入芋圓,煮5分鐘撈出,過一遍涼水(Q彈的關鍵);
3️⃣:鍋中加入300ml純牛奶➕30g白砂糖➕30g木薯粉,開小火不停攪拌,攪成拉絲狀,然後加入晾涼的紅糖水裡,再加入過水的芋圓就可以吃啦,天熱可以放冰箱冷藏一下味道更佳哦!
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