这个夏天,这个麻薯小甜品绝对是我的最爱,我们全家人实在是太喜欢了,吃一次就会让你不断想念的那种,既能吃又能喝,太哇塞了!
女儿每次吃都会放冰箱里冷藏一下,麻薯软糯拉丝,芋圆QQ弹弹,汤汁加了红糖,不会觉得甜腻,冰冰凉凉的,太有料了,吃一口喝一口,一整个大满足!
做法简单,零难度,信我,吃一次你就会爱上的!
✅食材准备:
红糖、芋圆、300ml纯牛奶、30g白砂糖、30g木薯粉;
✅做法步骤:
1️⃣:碗中加入两勺红砂糖、适量白开水,搅拌均匀至红糖完全融化,放一边晾凉备用;
2️⃣:煮开一锅水,下入芋圆,煮5分钟捞出,过一遍凉水(Q弹的关键);
3️⃣:锅中加入300ml纯牛奶➕30g白砂糖➕30g木薯粉,开小火不停搅拌,搅成拉丝状,然后加入晾凉的红糖水里,再加入过水的芋圆就可以吃啦,天热可以放冰箱冷藏一下味道更佳哦!
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