杭州吃貨
近日，有消費者向潮新聞記者爆料，必勝客在杭州開出了一家更為平價的餐廳必勝客WOW店。據消費者所提供的資訊，這家店位于杭州遠洋樂堤港。
工作日中午，記者來到了現場，看到門口擺放着兩個易拉寶海報，并标注了一些産品的價格，炸雞9元，意面15元，披薩19元起。
必勝客WOW店門頭
記店發現在門店的設計上，也不同于過去以紅色為主色調，門口整體呈現以黃色為主。據該門店店長介紹，該店是必勝客原先門店翻新而來，除了門頭外，将店内原先适合多人聚餐的長桌換成面向一人食的小桌，9月29日開始營業的。
必勝客WOW店店内環境
記者翻了眼菜單，WOW的菜單較為精簡，不配圖一頁紙就能寫完。
菜品大緻可劃分成前菜小吃、湯、沙拉、主菜、主食（意面、飯、披薩）、飲料、甜品。其中最豐富的是前菜，其次是披薩，菜品種類分别為25、13個，最簡單的湯和沙拉各自僅有兩款産品。
從價格定位來看，它更像是“必勝客青春版”，與傳統必勝客門店最大的不同隻有兩個字：便宜。全場想要找到一個單價過30元的單品都難：一個比薩19元，一份意面或焗飯17元，小吃9元，甜品6元……
必勝客WOW店菜單
據店長介紹，WOW店的菜品在菜單上保留了經典特色産品，對部分産品進行了份量的調整優化，同時也推出了很多原料及工藝上都相對精緻的新産品，如12元的瓦倫西亞風味烤蛤蜊，就采用了道地西班牙工藝；未來預計還會推出黑松露風味等高端概念風味産品。
而且相較傳統門店，必勝客WOW提供了更多輕享裝選擇，基本重量都在250克左右，更适合一人食。由于必勝客正常店菜品份量較大，一人食選擇面很小。但在WOW店，一人食能選好幾道菜進行豐富搭配。
記者點了一份焗飯、一份蝸牛還有一杯拿鐵，消費在40元左右。20分鐘左右，菜品上齊。不過在等候菜品的期間，記者發現WOW店不再提供倒水等服務，需要消費者自助。
焗飯
在大衆點評上，記者查詢該類型門店在杭州已經有三家，大部分網友留言稱其成本效益高。
必勝客相關負責人表示，必勝客WOW的設計理念在于以滿足消費者的需求為出發點，将高品質和高成本效益相結合，滿足消費者心目中質價比高，食物種類豐富、物超所值的期待。
目前，必勝客WOW已從華南開到華東、華中，覆寫廣東、浙江、福建、武漢等省份，高中低線城市均已開店。截至7月底，必勝客已推出100多家WOW店，市場反響熱烈，深受年輕消費者歡迎。受此成績鼓舞，必勝客正在加快WOW模式的推廣速度。預計到今年年底，必勝客WOW店鋪數量将增加一倍以上。
“不管是高線城市還是低線城市，我們都會考慮去開店。從前期回報來看，未來的想象空間太大了。”必勝客相關負責人說。
圖文：潮新聞記者 潘駿
編輯：大P
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