#春日生活打卡季#
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不管是吃了多少美食，最愛的還是那道家常菜，因為家常并不簡單，倒是難的了，誰能把家常做成最生動的菜肴，那是就是菜中上品。春天是萬物生長的時節，各種蔬果也是紛紛上市了，新鮮的油菜就是很棒的選擇了。尤其是我們大廚做的那份油菜炒洋芋片更是讓我喜歡，美味可口，越吃越想吃。
油菜炒洋芋片這道美食做起來不是很麻煩，在吃的時候，我們搭配些醬香四溢的桃園建民西瓜醬，滋味就更美妙了。再就是，這道美食也有很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單地跟大家說一說教你營養解饞的油菜炒洋芋片，比大魚大肉還好吃，值得一試。
美味的油菜炒洋芋片
食材：油菜、洋芋、桃園建民西瓜醬、五花肉、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醬油、澱粉、鹽
做法：1、先把食材處理一下，把油菜仔細擇洗幹淨，去掉根部等雜質，切成塊；備用；
2、接下來，把洋芋洗淨，去掉外皮等雜質，切成小片，放入清水裡面，洗去澱粉；
3、五花肉洗淨後，去掉血水等雜質，切成小片，加入一點料酒、醬油、澱粉，把五花肉腌制一下；
4、蔥姜蒜分别處理幹淨，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；辣椒洗淨，切成辣椒碎；
5、然後熱鍋燒油，放入腌制好的五花肉，煸炒一會兒，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香；
6、放入洋芋，煸炒一會兒，放入油菜，翻炒一下，加入适量的桃園建民西瓜醬、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味，就能開吃啦！
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