來源：香姐說美食
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春天不減肥，夏天徒傷悲，炎熱的夏天就快來了，姑娘們把壓箱底的裙子也可以拿出來了，夏天穿上漂亮的衣服，拍美美的照片，留下青春的印記。可是，減肥就成了很多愛美人群的苦惱，每天吃得很少，也做運動，就是瘦不下來，眼看夏天就要來了，身材還沒瘦下來。今天推薦八道越吃越瘦的家常菜，自己在家就能做，春天要常吃，刮油清腸瘦身快，吃出苗條身材，穿什麼衣服都好看，想要瘦身的姐妹，一起來看看吧。
一、西蘭花炒香菇
準備食材:西蘭花，鮮香菇，蒜末。
做法步驟:
1、西蘭花剪成小朵放入清水中，加入食鹽和澱粉，攪拌均勻浸泡十分鐘，再清洗幹淨。鮮香菇也同樣浸泡十分鐘，再清洗幹淨切成片。
2、起鍋燒水，水開後放入食鹽和食用油，再放入西蘭花焯水煮一分鐘，然後撈起來瀝幹水分。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒，炒至變軟後放入西蘭花翻炒均勻。
4、最後加入食鹽和醬油調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
二、荷塘小炒
準備食材:蓮藕，荷蘭豆，胡蘿蔔，黑木耳，芹菜，蒜末。
做法步驟:
1、蓮藕削掉外皮，清洗幹淨後切成薄片，放入鹽水中先浸泡，防止氧化變黑。
2、荷蘭豆撕掉老的經絡，清洗幹淨。胡蘿蔔去皮，洗淨後切成薄片。黑木耳泡發，清洗幹淨。芹菜摘掉葉子，清洗幹淨。
3、起鍋燒水，水開後放入食鹽和食用油，再放入蓮藕焯水煮至斷生，撈起來瀝幹水分。其他蔬菜也放進去焯水煮半分鐘，再撈起來瀝幹水分。
4、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入蔬菜翻炒均勻，炒香後食鹽和雞精調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
三、蘆筍炒口蘑
準備食材:蘆筍，口蘑，蒜末。
做法步驟:
1、蘆筍削掉老的外皮，清洗幹淨後切成小段。口蘑清洗幹淨切成片。
2、起鍋燒水，水開後放入食鹽和食用油，再放入蘆筍焯水煮一分鐘，再撈起來瀝幹水分。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒均勻，炒至變軟後放入蘆筍翻炒幾下。
4、食材炒熟，加入食鹽和醬油調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
四、爆炒花菜
準備食材:花菜，青椒，小米辣，蒜末。
做法步驟:
1、花菜剪成小朵放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗幹淨瀝幹水分。青椒去蒂，洗淨後切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末和小米辣炒香，再放入花菜煸炒，炒香後放入青椒翻炒均勻。
3、接着放入食鹽和醬油調味，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。
五、黃瓜拌豆腐
準備食材:黃瓜，嫩豆腐，蒜末，小米辣，蔥花，白芝麻。
做法步驟:
1、涼拌醬汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、蔥花，澆上熱油激發出香味，再放入醬油、蚝油、陳醋、香油，攪拌均勻即可。
2、嫩豆腐切成小塊，焯水煮一分鐘，再撈起來瀝幹水分。
3、黃瓜表面撒上食鹽和澱粉，搓洗幹淨後拍扁，再切成小段。
4、将黃瓜、嫩豆腐放入碗中，倒入涼拌醬汁，攪拌均勻即可端上桌開吃。
六、裙帶菜豆腐豆芽湯
準備食材:裙帶菜，嫩豆腐，黃豆芽，蔥花，蒜末。
做法步驟:
1、裙帶菜泡發，清洗幹淨後切成小塊。嫩豆腐切成小塊，黃豆芽清洗幹淨。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入裙帶菜翻炒片刻，接着放入适量清水，開大火煮開。
3、水開後放入黃豆芽和嫩豆腐，煮三分鐘煮熟。煮熟後，加入食鹽食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
七、洋蔥炒雞蛋
準備食材:洋蔥，雞蛋，蔥花。
做法步驟:
1、洋蔥清洗幹淨切成絲，雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液煎一下，煎至定型後炒散，盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入洋蔥絲翻炒，炒至斷生後放入雞蛋，加入醬油、蚝油、食鹽和蔥花，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。
八、醋溜豆芽
準備食材:綠豆芽，韭菜，蔥段，幹辣椒，蒜末，蔥花。
做法步驟:
1、起鍋燒油，油熱後放入蒜末、蔥花和幹辣椒炒出香味，再放入綠豆芽翻炒片刻。
2、綠豆芽炒軟後，加入醬油、蚝油、香醋、蔥段和韭菜，翻炒均勻炒至入味，炒熟即可出鍋裝盤開吃。