消費品這幾年的營銷實在是越來越猛了，前有“蜜雪冰城甜蜜蜜”的洗腦神曲，後有“小罐茶，大師造”的高端包裝，更别說最近315爆出來的聽花酒，根本什麼都沒有也敢說自己有神奇功效。
究其本質還是不用心做産品，以為靠低成本的營銷就能快速俘獲大衆芳心，一舉爆紅提高銷量，再通過暴漲的銷量拿投資機構的塊錢，瘋狂擴張，然後再快速上市，創始人極速套現離場，用最小的資産，撬動最大的利潤。
不光是這兩年冒出來的新消費品牌喜歡這樣做，在消費行業全員營銷的熱潮下，老牌國産消費品也開始跟進了，而且跟進的更猛！
好利來就是這樣一家。
“制服誘惑”？
好利來誕生于上個世紀的1997年，本身是一家傳統的做面點的品牌，初期也曾有過發展，也在北方城市陸續開了幾個店鋪。
讓其迅速成為國民品牌的契機則是其推出的半熟芝士。據介紹，這款産品由公司老闆親自去日本拜師學藝，回到國内後一舉成名，也讓好利來正式成為銷量第一的國民蛋糕品牌。
但是靠産品起家的好利來并沒有堅持自己的産品之路，出圈的不再是知名産品各種花裡胡哨的店鋪和聯名，還有服務，其也被稱為蛋糕界的海底撈。
去年的時候好利來就因為服務出圈過一次，有人在網上發帖稱訂的好利來生日蛋糕有專人配送，配送員還帶着白手套單膝下跪，宛若求婚現場。
這種配送服務對于好利來說已經是基礎款了，好利來最早曾在北京開設過一家黑天鵝的門店，被稱之為蛋糕界的愛馬仕，一個蛋糕價值幾萬元，又專人專車配送，據說如果蛋糕價值過高，真的會有人開着勞斯萊斯送貨上門。
好利來的另一項服務則是所謂的“制服誘惑”，好利來的服務員都是和其他連鎖店一樣統一制服，而且和肯德基或者其他中式新消費品牌還不一樣，好利來和麥當勞的女性制服都是不便于行動的裙裝，而其他店鋪都是易于行動的褲裝。
是以很多消費者也稱好利來和麥當勞的服務員是所謂的“制服誘惑”。
好利來自己也有心于“制服誘惑”。根據好利來的一份招聘要求，女服務員身高要在163-172厘米之間，男服務員身高要在175-183厘米之間。
也有文章轉述好利來員工的爆料，好利來服務員的招聘标準基本是按照空姐、空乘的要求來的。
杭州好利來剛開業的時候，即因店鋪裡面的服務員多為美女而爆紅了一把。
雖然有一部分人是沖着杭州第一家“好利來”去嘗鮮的，但是更多的人是為了看美女一飽眼福的，網上也流傳着大量好利來杭州店鋪美女服務員的視訊。
隻靠營銷，不做産品？
好利來的營銷不隻靠服務員
粉白色的店鋪一改好利來在北方舊城的純白形象，配合特别造型的内部裝飾，官方稱之為“粉紅夢幻主題”。
不光是裝潢發生了變化，好利來還特地推出了店鋪專享的特色蛋糕，一口氣推出了14款。
正當人們覺得這款店鋪将成為好利來以後新店鋪的樣闆之時，一年後好利來又在上海開了一家以“科技”為主題的店鋪。
這下大家知道了，好利來的新店都會是新的主題設計。
如2020年開業的南京店，就是好利來粉色主題，2021年新開的成都店，就是1992複古風主題。更重要的是，每款主題店都有自己的特色蛋糕，這也形成了飛到全國各地買不同好利來的吃貨黨。
截止目前，數量最多的好利來新主題店鋪是好利來粉色系列，但其在全國也隻開了三家，平均一年不到一家。
在自己的主業——蛋糕上，好利來做的比店鋪更卷。隻不過不是卷在産品上，比如說用更低的價格賣更好吃的蛋糕，而是卷在設計和營銷上。
據不完全統計，從2019年和喜茶的聯名開始，4年間好利來開展聯名營銷近40次，最頻繁時一月一次。
幾乎每一次聯名好利來都要推出新款蛋糕，而這些蛋糕大多都是在外面的裝飾上做改變，本質上還是面包+奶油，比如哈利波特聯名款就是把蛋糕做成方形，然後塗成報紙，奧特曼聯名就是在蛋糕上面放上奧特曼和怪獸。
這些品牌有傳統的奧特曼、Hello Kitty、哈利波特、迪士尼，也有新潮的泡泡瑪特、《國王排名》，去年年中好利來更是聯名了珠寶品牌YVMIN尤目。
在搶聯名上好利來更是快準狠，比如芭比電影剛出圈的時候，好利來就立馬和芭比推出聯名款，讓競争對手沒有下手之地。
如果現在去翻好利來的生日蛋糕手冊，會發現它超級厚，并且幾乎每一頁都是聯名款蛋糕。
以至于現在大家都不知道好利來原本的成名産品“半熟芝士”，隻記得各種新奇古怪的蛋糕，有人評價“好玩，年輕就是現在好利來的品牌形象。”
不由得讓人發問：全靠外表營銷的好利來，可以暫時出圈，但能一直出圈嗎？
作者：七霖