每次海南的姑姑來新疆都會帶南海采的新鮮石花菜，那味道有大海的清香，有太陽的味道，嚼起來也是一股鮮香直沖靈魂深處！
在浩瀚的海洋深處有很多美味，你知道嗎？有一種名為石花菜的紅藻，是我的最愛。每當海南的姑姑回新疆的時候，總會帶這種珍貴的美味，她回家的時候帶的是新鮮的，采摘下來就上飛機，從海南到新疆還是很新鮮的！涼拌石花菜的味道誰吃誰忘不了！
平時她都是給我們寄幹的，家裡我和奶奶最愛吃，每次拿到包裹，奶奶都會說這是來自南海的問候。姑父作為南海 海上巡邏隊的一員，常有機會漁民手中買最新鮮的石花菜，據說有幾次是從來捕魚的菲律賓漁船收獲的，菲律賓漁船捕魚到大陸海域，還不知道停，實在是沒規矩，跑到别人家随便拿東西特别不文明！
看見我們的巡邏艦他們有時候會逃跑，逃跑的時候會會有來不及帶走的，有各種魚，海參……
石花菜，如同海底的精靈，它就像珊瑚一樣一叢叢一簇簇自由的長着，而且人家還是愛幹淨的寶寶，一般喜歡幹淨的環境！對水質要求高！在大陸的海域裡，從南至北，石花菜以不同的顔色和形态生長着。有的呈紫紅色，仿佛深海中的一抹夕陽；有的棕紅如古老沉船中的寶藏；還有的淡黃宛若初升日輝。這些色彩斑斓的石花菜，遠觀宛如一片片生機勃勃的珊瑚林，令人贊歎不已。
大陸各地對石花菜的稱呼也不一樣，就像二狗在不同地區的稱呼不一樣一樣。在環渤海灣地區，人們親切地将它稱作牛毛菜或凍菜，而在河南、山東一帶，鹿角菜和龍須菜的名字更為常見。福建沿海的居民則喜歡稱它為石花或紅絲。曾經，我誤以為石花菜是人工制作的瓊脂，直到見識了表哥拍攝的那些照片和視訊，才真正了解了石花菜天然的美麗，它們群生的姿态，的确像極了海底的珊瑚群落。
石花菜不僅美麗，更蘊含豐富的營養價值。它含有大量的膳食纖維、維生素和礦物質，對人體健康大有裨益。尤其是那些生活在喧嚣都市中的人們，常食石花菜可清腸排毒，保持輕盈的體态。此外，它還含有豐富的膠原蛋白，對于愛美的人士來說，更是不可多得的美容食品。
盡管石花菜的美譽遠播，我們仍需正視其在環境保護方面的挑戰。随着海洋污染日益嚴重，這些美麗的紅藻也面臨着生存的威脅。是以，我們在享受大自然饋贈的同時，也應該積極采取措施保護海洋環境，以確定石花菜這一自然珍品能夠持續供應。
你知道嗎？吃石花菜，不僅是一次味覺上的享受，更是一次對海洋文化的體驗。它不僅讓我們知道了海洋生态的豐富多樣，還展現出我們中華民族悠久的飲食文化與傳統智慧。當我們細細咀嚼這來自海洋的美味時，不禁會想到那些辛勤的漁民，以及守護我們藍色家園的海上巡邏隊員。
讓我們共同珍惜這份來自海洋的禮物！