螞蟻上樹
食材:肉沫、粉條、蔥姜蒜、小米辣、蔥花~
做法:粉條先用溫水泡發，鍋中油熱下肉沫炒至變色，再放蔥姜小米辣，放一勺豆瓣醬炒出紅油，然後加入适量清水~
調味加醬油，醬油，少量鹽，雞精，倒入泡好的粉條，大火煮3-4分鐘，收好湯汁撒上蔥花即可~
小炒合菜
食材:粉條、豆芽、韭菜、雞蛋、蔥姜蒜、幹辣椒~
做法:粉條用熱水泡軟，水瀝幹放入醬油，油攪拌均勻上色~
油熱倒雞蛋液炒熟盛出，爆香蔥姜蒜幹辣椒 ~
放入豆芽炒至斷生，放入韭菜、粉條、雞蛋、放入兩勺醬油，半勺醬油，一勺蚝油，适量鹽和雞精翻炒入味即可~
每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹饪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!