東北菜，不知道大家吃過沒過？
反在我一個南方人的印象中，對東北菜最深的印象就是鐵鍋炖大鵝、小雞炖蘑菇、豬肉炖粉條……另外還有東北餃子和凍梨。說句實話雖然沒怎麼吃過，但是一聽東北菜取的這些個名字，就知道東北菜沒有那些彎彎繞繞的，全是實打實的東西。
之是以好奇東北菜有沒有科技，完全是因為偶然之間看到一位朋友提到看東北人吃得香，自己也學着一比一的做法，吃的時候卻永遠不是東北的味道，明明就是個洋芋，茄子，可是就是味不對？問題出在哪？
被這位朋友一說，評論區徹底爆了，近三千條的留言，都一緻覺得是人家說的這個感覺，明明菜一樣，做法一樣，可是味道真的千差萬别。
光是這蕃薯滿頭看着都嘴饞了！
還有那水煮玉米，不得不說真的滿嘴都是玉米香！
真相隻有一個，評論區直接給出了最優秀的答案！
全球僅僅三塊好土地，人家東北就占了一個！能和一般土地比嗎？
柴火和鐵鍋就是科技。
黑土地，日光足，溫差大！
是以，雖然有些菜系很受歡迎，但是抛開工藝和做法來說，就用原汁原味的做法，東北菜絕對要排第一。
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