這個問題我來介紹這種食物,絕對不是什麼奇怪的花,獨特,具有地方特色小吃,但是有我們著名的大才子,發明的偉大的詩人蘇轼食品“紅燒豬肉”。
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為什麼我必須說“紅燒豬肉”,這也是一個原因。因為在古代也稱為肉,豬肉政要不吃豬肉,為什麼?因為在明代之前的基礎屬于肉,豬肉是平民吃,豬肉很騷,難以下咽。等待人們主要吃牛肉羊肉。但在古代,殺人是犯法的奶牛不能經常吃牛肉,是以主要的消費是羔羊!在當時的時代背景下蘇轼發明了這道菜。
據野史記載蘇轼在杭州,洪水很有效的治理,當地人民感謝蘇轼被送到很多豬肉,當人們想看到的肉也沒有,蘇轼的悲傷,收到豬肉後發送太多,怎麼辦?不是說蘇轼大才子,也使他的思想的方式。他指出他的家人把肉切成方塊,燒紅嫩,腐爛了,他們派人吃,和蘇轼東坡居士,于是他們把他親切地叫做東坡肉的肉。看到朋友們想要的沖動,然後一個!