脆蓮藕
原料& amp;材料:
蓮藕、免治豬肉、面粉、雞蛋、面包屑,蔥姜汁,鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、食用油
實踐:
洗蓮藕去皮剁碎,與地面豬肉混合,加入鹽、蔥姜、雞、胡椒粉、澱粉混合了
混合面粉,雞蛋,鹽,水揉成面團,讓站起來後軋制成薄,平面的調整填料後,再次覆寫臉部其他部位皮膚上,入鍋炒刻闆印象容器,用廚房紙吸幹表面油脂
吹雞蛋入蛋液,定型的胚胎被包裹在一層粉,再在蛋液,裹着面包屑,再入鍋炒熟油炸,删除指責石油削減一盤
鮑汁、茶樹菇
茶樹菇、上海綠,綠紅辣椒,冬蟲夏草鮮花、鮑汁、鹽、食用油
茶樹菇,冬蟲夏草鮮花早期處理幹淨,上海綠色清潔、綠色的紅辣椒絲播種到備用
起鍋燒沸騰的水分别進入成分足夠幹淨的水,去除幹濕度控制。撥出
淨鍋後加入大蒜炒至金黃色,删除不,油炸大蒜油炒茶樹菇和冬蟲夏草鮮花,在鮑魚燒成熟醬,鹽
加入碎綠紅辣椒攪拌打破,鏟闆服務
是:花醬脆墨魚卷
墨魚是多方面的,豬、魚、幹面粉,紅燒醬油、蔥花,蔥姜汁、鹽、蛋清、胡椒粉、食用油
鱿魚處理幹淨,加入适量的脂肪肉把肉剁碎,加入洋蔥姜汁、鹽、蛋清,胡椒和混合填料
沖洗幹淨的豬血,切片,瓷磚,調諧墨魚醬,卷在一個方向,幹粉,用一根牙簽
溫度5 - 6成熱油,入鍋煎,删除後指責油油溫高,提高了入鍋炸至酥脆,删除指責石油
油盤的目的,加上醬料和澱粉水煮沸,加入炸脆墨魚統一包裝,盤子裡的鍋
是:鮮花、蔥花點綴